Zdroj: FB-Varenie je radosť

Najlepšia domáca kápia v oleji

130 min
1
REKLAMA

Najlepšia zaváraná kápia v oleji recept

130 min
1
REKLAMA

Ingrediencie

porcií
4
  • 5 kg kapia červená Pridané do
  • 500 ml ocot Pridané do
  • 1 ks deko Pridané do
  • 400 g cukor kryštál Pridané do
  • 100 ml olej Pridané do
REKLAMA

Postup

1. Krok

Papriky rozkrojíme pozdĺž na polovice, očistíme a umyjeme.

2. Krok

Vložíme do vriacej vody a od bodu varu necháme prevrieť asi jednu, dve minúty, podľa toho ako je paprika "mäsová".

3. Krok

Sitkom vyberieme z vody a necháme vychladnúť, paprika je zmäknutá, ohybná. Dáme si variť sladkokyslý nálev: do 2 litrov vody pridáme cukor, deko a ocot, necháme prevrieť a odstavíme.

4. Krok

Vychladnutú papriku vkladáme do pohárov bruškom k stene pohára, postupne na seba po celom okraji pohára, najprv dlhšie a rovnejšie kúsky, menšie si odkladáme.

5. Krok

Keď je pohár plný, prídu na rad menšie kúsky paprík, ktoré vkladáme na vrch pohára hore bruškom. Do každého pohára pridáme 1 čajovú lyžičku oleja.

6. Krok

Zalejeme pripraveným nálevom, dobre uzavrieme viečkom a dáme sterilizovať, teplotu necháme vybehnúť na 100°C a hneď odstavíme.

Podobné recepty

Zavárané paradajky vo vlastnej šťave
Recept od prémiového používateľa
Pravá papriková pomázanka
Recept od prémiového používateľa
Domáce zavárané uhorky
Recept od prémiového používateľa
Zavárané lečo bez varenia (na surovo)
Recept od prémiového používateľa
Najlepšie kvasené uhorky
Recept od prémiového používateľa
Videorecept
Chrumkavé kvašáky recept
Recept od prémiového používateľa
Chrumkavá kapusta pečená v rúre
Recept od prémiového používateľa
Videorecept
Originálny domáci ajvar
Recept od prémiového používateľa
Videorecept

Podobné recepty

Zavárané paradajky vo vlastnej šťave
Recept od prémiového používateľa
Pravá papriková pomázanka
Recept od prémiového používateľa
Domáce zavárané uhorky
Recept od prémiového používateľa
Zavárané lečo bez varenia (na surovo)
Recept od prémiového používateľa
Najlepšie kvasené uhorky
Recept od prémiového používateľa
Videorecept
Chrumkavé kvašáky recept
Recept od prémiového používateľa
Chrumkavá kapusta pečená v rúre
Recept od prémiového používateľa
Videorecept
Originálny domáci ajvar
Recept od prémiového používateľa
Videorecept

Top kategórie

Pečivo

218 receptov

Obed

1673 receptov

Lacné jedlá

856 receptov

Dezert

1178 receptov

Mäsité jedlá

743 receptov

Kuracie mäso

282 receptov

Šaláty

133 receptov

Pečenie

1421 receptov