REKLAMA

Zdroj: Canva

Nadýchaný piškótový korpus

Výborný a nadýchaný piškótový korpus na tortu ale aj rôzne rezy, rolády a guličky.

REKLAMA

Ingrediencie

porcií
1
  • 40 g polohrubá múka Pridané do
  • 30 g kryštálový cukor Pridané do
  • 30 g horúca voda Pridané do
  • 14 g olej Pridané do
  • 3 ks veľké vajcia Pridané do
  • 1 ks kypriaci prášok Pridané do
  • štipka soli Pridané do
REKLAMA

Postup

30 min.
1. Krok

Na začiatok oddelíme žĺtky od bielkov. Z bielkov vyšľaháme tuhý sneh so štipkou soli.

2. Krok

Žĺtky miešame s cukrom na vyšších obrátkach pokiaľ nevznikne hustá pena. Potom obrátky znížime a k pene zašľaháme vodu a olej.

3. Krok

Keď máme základ hotový, postupne po lyžiciach pridávame múku a sneh. Mixér máme nastavený na najnižších obrátkach.

4. Krok

Na záver do cesta zapracujeme pomaličky kypriaci prášok.

5. Krok

Cesto nalejeme na vymastený a múkou vysypaný plech a pečieme ho v predhriatej rúre na 180°C približne 15 - 20 minút. Nadýchaný piškótový korpus je upečený vtedy, ked má nádherný zlatistý povrch.

Najnovšie recepty

Najnovšie recepty

Reels

Nové

Top kategórie

Lacné jedlá

1411 receptov

Obed

4484 receptov

Pečenie

4200 receptov

Mäsité jedlá

2130 receptov

Raňajky

1307 receptov

Patizón

11 receptov