REKLAMA

Zdroj: Canva

Nadýchaný piškótový korpus

Výborný a nadýchaný piškótový korpus na tortu ale aj rôzne rezy, rolády a guličky.

REKLAMA

Ingrediencie

porcií
1
  • 40 g polohrubá múka Pridané do
  • 30 g kryštálový cukor Pridané do
  • 30 g horúca voda Pridané do
  • 14 g olej Pridané do
  • 3 ks veľké vajcia Pridané do
  • 1 ks kypriaci prášok Pridané do
  • štipka soli Pridané do
REKLAMA

Postup

30 min.
1. Krok

Na začiatok oddelíme žĺtky od bielkov. Z bielkov vyšľaháme tuhý sneh so štipkou soli.

2. Krok

Žĺtky miešame s cukrom na vyšších obrátkach pokiaľ nevznikne hustá pena. Potom obrátky znížime a k pene zašľaháme vodu a olej.

3. Krok

Keď máme základ hotový, postupne po lyžiciach pridávame múku a sneh. Mixér máme nastavený na najnižších obrátkach.

4. Krok

Na záver do cesta zapracujeme pomaličky kypriaci prášok.

5. Krok

Cesto nalejeme na vymastený a múkou vysypaný plech a pečieme ho v predhriatej rúre na 180°C približne 15 - 20 minút. Nadýchaný piškótový korpus je upečený vtedy, ked má nádherný zlatistý povrch.

Reels

Nové

Top kategórie

Obed

4209 receptov

Mäsité jedlá

2027 receptov

Raňajky

1189 receptov

Mascarpone

294 receptov

Dezert

3197 receptov

Večera

3882 receptov

Pre diabetikov

633 receptov