Teľacie karbanátky

Marináda na grilované kuracie mäso

REKLAMA

Iwa

Morčacie mäso na čínsky spôsob

Iwa

Výborné pečené morčacie mäso na čínsky spôsob so skvelou omáčkou.

REKLAMA

Ingrediencie

porcií

Suroviny

1 ks morčacie prsia s kosťou a kožou Pridané do
¹⁄₂ šálky masla izbovej teploty Pridané do
4 pl sójovej omáčky Pridané do
2 pl ustricovej omáčky Pridané do
1 pl víno shaoxing Pridané do
1 kl prášok z piatich korenín Pridané do
6 ks strúčiky cesnaku Pridané do
2 pl olej Pridané do
2 ks Cibuľa Pridané do
2 Stonky pór Pridané do
2 hlavičky cesnak Pridané do
4 šálky kurací vývar Pridané do
soľ Pridané do

Suroviny

1 ks morčacie prsia s kosťou a kožou Pridané do
¹⁄₂ šálky masla izbovej teploty Pridané do
4 pl sójovej omáčky Pridané do
2 pl ustricovej omáčky Pridané do
1 pl víno shaoxing Pridané do
1 kl prášok z piatich korenín Pridané do
6 ks strúčiky cesnaku Pridané do
2 pl olej Pridané do
2 ks Cibuľa Pridané do
2 Stonky pór Pridané do
2 hlavičky cesnak Pridané do
4 šálky kurací vývar Pridané do
soľ Pridané do

Suroviny

1 ks morčacie prsia s kosťou a kožou Pridané do
¹⁄₂ šálky masla izbovej teploty Pridané do
4 pl sójovej omáčky Pridané do
2 pl ustricovej omáčky Pridané do
1 pl víno shaoxing Pridané do
1 kl prášok z piatich korenín Pridané do
6 ks strúčiky cesnaku Pridané do
2 pl olej Pridané do
2 ks Cibuľa Pridané do
2 Stonky pór Pridané do
2 hlavičky cesnak Pridané do
4 šálky kurací vývar Pridané do
soľ Pridané do

Suroviny

1 ks morčacie prsia s kosťou a kožou Pridané do
¹⁄₂ šálky masla izbovej teploty Pridané do
4 pl sójovej omáčky Pridané do
2 pl ustricovej omáčky Pridané do
1 pl víno shaoxing Pridané do
1 kl prášok z piatich korenín Pridané do
6 ks strúčiky cesnaku Pridané do
2 pl olej Pridané do
2 ks Cibuľa Pridané do
2 Stonky pór Pridané do
2 hlavičky cesnak Pridané do
4 šálky kurací vývar Pridané do
soľ Pridané do

Najnovšie letáky

Lidl leták - náhľad letáku platný od 25.07.2024

Zostáva dní: 2

Kaufland Bratislava-Petržalka-Danubia

25.07.2024 - 31.07.2024

Billa leták - náhľad letáku platný od 24.07.2024

Zostáva dní: 4

Postup

180 min.

1. Krok

Ako prvé opatrne oddelíme kožu od morčacieho mäsa, tak aby sme ju nevytrhli.

Morčacie mäso na čínsky spôsob - krok prípravy 1

Zdroj: Youtube

2. Krok

Marináda V miske zmiešame maslo so sójovou omáčkou, ustricovou omáčkou, shaoxingovým vínom (špeciálna prísada), prášku z piatich korenín, stonkami cibule a cesnakom. Po premiešaní pridáme do marinády olej.

Zdroj: Youtube

3. Krok

Rukami namarinujeme morčacie mäso - z vnútra aj z vonku a posypeme ho soľou.

Zdroj: Youtube

4. Krok

Rúru predhrejeme na 176°C.

5. Krok

Na pekáč poukladáme zeleninu - cibuľu, stonky póru, hlavičky cesnaku. Zeleninu podlejeme kuracím vývarom.

Zdroj: Youtube

6. Krok

Morčacie stehno položíme navrch a panvicu prikryjeme alobalom. Takto pripravené morčacie mäso pečieme zhruba 1 hodinu.

7. Krok

Po hodine vyberieme morčacie mäso z rúry a polejeme ho výpekom. Dáme ho piecť na ďalších 30 minút. Toto opakujeme viackrát. Celkový čas pečenia je teda 3 hodiny.

8. Krok

Po upečení morčacie mäso necháme odpočívať prikryté alobalom aspoň 30 minút.

9. Krok

Zeleninu, ktorá ostala na pekáči vyberieme, z cibule odstránime šupku a zmixujeme ju do hladka.

Zdroj: Youtube

10. Krok

Výpek scedíme do hrnca.

Zdroj: Youtube

11. Krok

Do výpeku pridáme kurací vývar, zmixovanú zeleninu a 2 PL sójovej omáčky. Takto pripravenú omáčku necháme prejsť varom.

Zdroj: Youtube

10. mája 2023

Reels

Nové

Najnovšie recepty

Reels

Nové

Obľúbené recepty

Iwa

Holandský rezeň

Holandský rezeň je zmes mletého mäsa a syra. Môžeme použiť mäso bravčové prípadne zmes bravčového a hovädzieho mäsa v pomere 2 : 1.

Iwa

Kapustový šalát s mrkvou ako z reštaurácie

Svieži a lahodný kapustovo - mrkvový šalát, ktorý chutí ako z reštaurácie.

Iwa

lucia.priedhorska

Najlepšie chrumkavé cuketové placky

Výborné chrumkavé cuketové placky v rúre.

lucia.priedhorska

Adri1017

Kuracie prsia v jogurtovej marináde

Zdravé fit kuracie prsia v jogurtovej marináde

Adri1017

Bakingmoments_withkids

Kakaové taštičky s domácou nutellou

Taštičky vznikli v spolupráci so skvelým @lavas_zdravychlieb, použili sme výborný špaldový kakao lavaš.. tá chuť je Top, úprimne. Ktorý sladký lavaš je Vašim favoritom? Kakao alebo škorica? ☺️

Bakingmoments_withkids

lucia.priedhorska

Maďarský kurací perkelt bez smotany

lucia.priedhorska

patrik_v_kuchyni

Kuracie soté na mexický spôsob

Chutné kuracie soté na mexický spôsob, ktoré si zamiluje celá rodina. Jednoduchá a rýchla príprava. Na prípravu si vystačíte so surovinami, ktoré sa bežne vyskytujú v každej kuchyni. Vyskúšajte a neľutujete!

patrik_v_kuchyni

lucia.priedhorska