:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/LormEzCo_Ul5LktBOZdO/1a301a283da69da1e4fd188ebac3b9.jpeg "Mlieková polievka - Dokopy")
Mlieková polievka - Dokopy
Tradičná mlieková polievka nazývaná tiež dokopová alebo skrátka dokopy. Rýchla, lacná a veľmi chutná polievka.
Ingrediencie
- 3 ks zemiak
- 2 ks vajce
- 200 g múka
- 1⁄2 l mlieko
- voda
- soľ
- slanina
Odporúčané produkty
Rajo mlieko 3,5%
Rajo maslo
Rajo smotana na šľahanie 33%
Rajo tvaroh jemný hrudkovitý
Postup
Očistíme si zemiaky a nakrájame na menšie kocky, zalejeme vodou a dáme variť, stačí dať vody iba toľko, aby sa zemiaky ponorili.
Kým sa nám varia zemiaky si pripravíme cesto na halušky, zmiešame múku a vajíčka a vymiesime husté cesto.
Na záver je dobré polievku trochu omastiť, ja pridávam trochu škvarkou z oravskej slaninky, ale dá sa to urobiť aj s cibuľkou alebo iba s maslom/olejom. Ak sa rozhodnete pre škvarky je dobré si ich pripraviť dopredu, ideálne, kým sa varia zemiaky.
Keď máme zemiaky skoro úplne uvarené, tak do hrnca pridáme trochu vody a k zemiakom natrháme cesto a urobíme halušky (dokopy). Necháme spolu variť, kým sa halušky uvaria.
Ak už máme uvarené zemiaky aj halušky, tak polievku dolejeme mliekom a osolíme podľa chuti. Necháme prevariť. Nakoniec do polievky pridáme pripravené škvarky, necháme pár minút povariť a dochutíme soľou.
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/L3l7jKdXU5T3R01dxbLR/ec071380ac9d5bd767983c9430a016.jpeg "Náhľad receptu Šťavnaté pečené karé v celku")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/sAe0uYl-y5UvmD3iwATk/845efcefdfc9c426245117cca53fcc.jpeg "Náhľad receptu Hubový paprikáš")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/5ivGWUKVU964EBFaCU8a/e3f3d224dfa6ba7cb596b78e609345.jpeg "Náhľad receptu Polievka z bedle")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/yNctwVsI67z1HyMHnt5V/67eb756a86d96d0f7112e227734ad64d.png "Náhľad receptu Cuketové placky")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/iMZEgBTJ9iO18odWzNRf/7111388dd7bd9b4da73cd38031103d.jpeg "Náhľad receptu Bravčové obrátené rezne v lahodnej omáčke")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/56J4D3_Sl1hyU4q_W2xH/6543d9bf5c1c7954556e5aa7b6bceb.jpeg "Náhľad receptu Jahňací guláš")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/5Ml5logvd0k7Qjlb3JDw/5fa0dce66b0ab069d4c6afc82d047d.jpeg "Náhľad receptu Domáca fazuľovica v kotlíku")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/iRXRPEpIWaaIyX_jFwNm/272ea4378beb6ef30f9a6ffe0b0416.jpeg "Náhľad receptu Maďarský kurací perkelt bez smotany")
