:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/LormEzCo_Ul5LktBOZdO/1a301a283da69da1e4fd188ebac3b9.jpeg "Mlieková polievka - Dokopy")
Mlieková polievka - Dokopy
Tradičná mlieková polievka nazývaná tiež dokopová alebo skrátka dokopy. Rýchla, lacná a veľmi chutná polievka.
Ingrediencie
- 3 ks zemiak
- 2 ks vajce
- 200 g múka
- 1⁄2 l mlieko
- voda
- soľ
- slanina
Odporúčané produkty
Rajo mlieko 3,5%
Rajo maslo
Rajo smotana na šľahanie 33%
Rajo tvaroh jemný hrudkovitý
Postup
Očistíme si zemiaky a nakrájame na menšie kocky, zalejeme vodou a dáme variť, stačí dať vody iba toľko, aby sa zemiaky ponorili.
Kým sa nám varia zemiaky si pripravíme cesto na halušky, zmiešame múku a vajíčka a vymiesime husté cesto.
Na záver je dobré polievku trochu omastiť, ja pridávam trochu škvarkou z oravskej slaninky, ale dá sa to urobiť aj s cibuľkou alebo iba s maslom/olejom. Ak sa rozhodnete pre škvarky je dobré si ich pripraviť dopredu, ideálne, kým sa varia zemiaky.
Keď máme zemiaky skoro úplne uvarené, tak do hrnca pridáme trochu vody a k zemiakom natrháme cesto a urobíme halušky (dokopy). Necháme spolu variť, kým sa halušky uvaria.
Ak už máme uvarené zemiaky aj halušky, tak polievku dolejeme mliekom a osolíme podľa chuti. Necháme prevariť. Nakoniec do polievky pridáme pripravené škvarky, necháme pár minút povariť a dochutíme soľou.
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/pdl0YahDLtWRY9OU1xPr/07c5e9cd1e666979aec7bac77fd353.jpeg "Náhľad receptu Nepečený cheesecake s mascarpone")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/OEX2cX1Q5doOlg6hj-Kn/edd4596687fb315dd6043146ac5cb8.jpeg "Náhľad receptu Bravčové soté s ryžou")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/cLTaP30dHzI0m4AS6iue/f4adbb251e681d94f081a4ec49daa0b7.jpeg "Náhľad receptu Kakaové taštičky s domácou nutellou")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/oqDUl7budS4np5YWDObW/660dd33c0e32e1290bf12a656390d7.jpeg "Náhľad receptu Slaný cuketový koláč")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/b9YU9C3Jp2eiNDmKTpbM/a8a7fcd356781cb80060e10aa81e68.jpeg "Náhľad receptu Jednoduchá tekvicová polievka nakyslo")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/Kci2ZH_loJG5-ttxvxZ8/5299f7ceb72190175818aec624fe71.jpeg "Náhľad receptu Domáci bulharský šalát originál")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/89DX2R8pnDLzj2wX4QFx/673a26b081879208830d977dbeb4e4.jpeg "Náhľad receptu Domáce zavárané černice")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/hVfwnmEMY64rvyzfvPJz/4e9cf325bc8c8b2f8b43422618062d.jpeg "Náhľad receptu Najlepšia zaváraná cvikla")
