:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/V68UXqb4MX063Kif72vr/e08779cfb3d7351b5d5c446cd6d0e6.jpeg "Mango sticky rice")
Mango sticky rice
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/visitor/369c33ca007c6556d35d9a9fd72120.jpeg)
Mango sticky rice je výborné sladké thajské jedlo, ktoré kombinuje chuť sladkej ryže a manga.
Ingrediencie
Kokosová lepkavá ryža
- 310 g lepkavá ryža
- 400 ml plnotučné kokosové mlieko
- 3⁄4 kl morská soľ
- 150 g kryštálový cukor
- 1⁄2 ks list čerstvého pandánu
- horúca voda
Slaná kokosová omáčka
- 41⁄2 g kukuričný škrob
- 11⁄2 g morská soľ
- 1 pl cukor
Najnovšie letáky
Postup
Ryžu namočíme do vody, zakalenú vodu zlejeme a nalejeme novú. Takto ryžu umyjeme aspoň 5x.
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/V68UXqb4MX063Kif72vr/2c109e9de5a0272d5616ac454d0937.jpeg "Mango sticky rice - krok prípravy 1")
Zdroj: Youtube
Umytú ryžu zalejeme vriacou vodou a necháme ju pod pokrievkou 15 minút odpočívať.
Kokosové mlieko (280 ml) zmiešame s kryštálovým cukrom a soľou. Pridáme do neho tiež polovicu listu pandánu a privedieme ho do varu. Keď sa cukor rozpustí môžeme vypnúť sporák.
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/V68UXqb4MX063Kif72vr/bd8c5cc388d0fc10c475cc3b0b1900.jpeg "Mango sticky rice - krok prípravy 3")
Zdroj: Youtube
Po 15 minútach odlejeme vodu z ryže tak, aby pokrývala vrch ryže a misku vložíme do mikrovlnnej rúry na 9 minút.
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/V68UXqb4MX063Kif72vr/5397337b1ac7f76a6272956e2fa3a2.jpeg "Mango sticky rice - krok prípravy 4")
Zdroj: Youtube
Uvarenú ryžu premiešame s kokosovým nálevom a prikytú ju necháme 30 minút odpočívať. Za ten čas sa kokosový nálev vsiakne do ryže.
Príprava omáčky Kokosové mlieko (120 ml) zmiešame s kukuričným škrobom, cukrom a soľou. Omáčku varíme na miernom ohni za stáleho miešania do zhustnutia.
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/V68UXqb4MX063Kif72vr/98536f34ae7ace6a3cab8a6ebc33fb.jpeg "Mango sticky rice - krok prípravy 6")
Zdroj: Youtube
Mango ošupíme a nakrájame na plátky.
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/V68UXqb4MX063Kif72vr/e704ad5febd36004247d1dc665a74a.jpeg "Mango sticky rice - krok prípravy 7")
Zdroj: Youtube
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/c-EJ1nweS3poA-4xThS-/d0d6592a1b167fc4fff5d2fe5360d5.jpeg "Jednoduché krémové cviklové rizoto")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/SGbYW71hXMAaE76pt8Sm/006030f53c7cdb76f123e529405228.jpeg "Krémové hríbové rizoto")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/YDN5BoQsOlA_EE0bVf9v/c25517eb355221f3b0f5e64e1eb1f2.jpeg "Šampiňónové rizoto")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/PwuHI64ktBVCN_BFw7_s/5ea1c8211badc3cad876ae5de5ac83.jpeg "Jazmínová ryža - základný recept")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/XS4bzDF3vs-GySkHLiKk/99da3696d00e75b7015454accd01db.jpeg "Talianske špargľové rizoto")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/LZqDibUW5DFvpbPyKqKO/100f5c034c94858a7f7067b8c69bf6d4.jpeg "Zeleninové curry")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/sL8-1bLwytDw69cb6WC8/8f3f002aad8c918d5e4b43b70205c7.jpeg "Rýchla smažená ryža s vajcom")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/o2NLv1r__wi35-T94kGu/4830bff4668f33ff812b0065728042.jpeg "Maslové halušky do polievky")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/506zDE-ZnepIAkN5XvVH/cca53e39af595a3c150c90b856d3ae.jpeg "Rýchle cestoviny s kuracím mäsom")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/5boX4L9jAFyWx6NnO9U9/a5541ac0ea5a8a006cdca60cbbf5fa.jpeg "Pečeňová paštéta")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/uAQwjXmXC1e1TaWjsS0D/c1e2436a7b884a3c01af0b5572f0b5.jpeg "Kapustníky z kyslej kapusty")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/-vkPHP3anqPMsdoCQKS4/b1c3924be381b12b5d91f5b0875747be.png "Tradičný vajíčkový šalát")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/VzEAxbC0mc_tGPly4AXa/f5af957f97c7625837f7c3887b9999.jpeg "Najlepšie zemiakové placky s chrumkavým povrchom")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/-kHYvFqHlo5dMERc6PmI/a0b0134ee2f8157e142c5b6d41a19b.jpeg "Fantastické domáce rožky")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/GZaAkNJxuYkA2PUgKrB8/7a315dfe9fa4d8e703cf3925746b31.jpeg "Najlepšie škvarkové pagáče")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/hVfwnmEMY64rvyzfvPJz/4e9cf325bc8c8b2f8b43422618062d.jpeg "Najlepšia zaváraná cvikla")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/us/category/cd919a066b74c72fd77df610c5349135.jpg "Polievky a vývary")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/us/category/47c89004e63e2e27ffb5518219b9e96b.jpg "Pečivo")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/us/category/831baa24fcbdb338b4929f6ce9db60e0.jpg "Obed")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/us/category/fb7dd0b31f7f2fcaad374870a17b29c3.jpg "Koláče a dezerty")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/us/category/8a1add082428830a5b138bb1e026b6b7.jpg "Bravčové mäso")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/us/category/a8068865c285fff3f90c2305221e2996.jpg "Bezmäsité jedlá")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/us/category/0aa7eb6dcb1c34a03bc80872e7876919.jpg "Lacné jedlá")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/us/category/5dca8e0d9bf8d21c30ac442442ebbc05.jpg "Mäsité jedlá")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/us/category/0114c7882850d40bad301073df993423.jpg "Dezert")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/us/category/a875e213e75e58ceb99967d82725f761.jpg "Kuracie mäso")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/us/category/afea45609215e9afb45670be5d0368a3.jpg "šaláty")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/us/category/0eac5c320c11ecc63efd68a5a1c2a6a8.jpg "Pečenie")