Mandľové tartaletky so slaným karamelom

60 min
2
REKLAMA
60 min
2
REKLAMA

Ingrediencie

porcií
10
  • 250 g hladká múka Pridané do
  • 250 g mleté mandle Pridané do
  • 2 ks vajce Pridané do
  • štipka soli Pridané do
  • 250 g palmarin Pridané do
  • 200 g kryštálový cukor Pridané do
  • 200 ml smotana na šľahanie Pridané do
  • 150 g práškový cukor Pridané do
  • 250 g tvaroh jemný Pridané do
  • 1 ks vanilka Pridané do
  • citrónová šťava Pridané do
REKLAMA

Postup

1. Krok

Hl. múku , kryš. cukor , mleté mandle , palmarin a vajce zmiešame všetko spolu. Vytvorí sa nám krásne mäkké cesto, ktoré si necháme odležať aspoň hodinku v chladničke.

2. Krok

Formičky na tartaletky si dôkladne vymastíme maslom alebo olejom a formujeme do nich cesto.

3. Krok

Pečieme pri 180°C približne 20 minút. Ešte teplé ich vyberieme z formičiek a necháme vyhladnúť.

4. Krok

Práškový cukor a jemný tvaroh vyšľaháme. Pridáme vanilku a citrónovú šťavu. Premiešame všetko spolu.

5. Krok

Plníme hotové tartaletky tvarohovým krémom.

6. Krok

Cukor roztopíme v hrnci na miernom ohni na karamel. Trvá to pár minút. Pridáme kocku masla, premiešame, varíme 2 minúty. Postupne prilejeme smotanu za stáleho miešania. Odstavíme z ohňa a pridáme soľ.

7. Krok

Na plnku lejeme slaný karamel. Ozdobíme čerstvou mätou. Hurá do toho :)

Komentáre (2)

Julia 16. 7. 2021

Mňamka :)

Galina 19. 6. 2021

je to vinikajúúúúúúce mnam este teraz si oblizujem prsty

Top kategórie

Pečivo

218 receptov

Obed

1671 receptov

Lacné jedlá

855 receptov

Mäsité jedlá

743 receptov

Dezert

1175 receptov

Kuracie mäso

282 receptov

Šaláty

132 receptov

Pečenie

1417 receptov