Mandľové tartaletky so slaným karamelom

Mandľové tartaletky so slaným karamelom

  • 60Minút
  • 10Počet porcií

Ingrediencie

počet porcií 10
  • Infinity hladká múka
  • Infinity mleté mandle
  • Infinity ks vajce
  • štipka soli
  • Infinity palmarin
  • Infinity kryštálový cukor
  • Infinity ml smotana na šľahanie
  • Infinity práškový cukor
  • Infinity tvaroh jemný
  • Infinity ks vanilka
  • citrónová šťava

Postup

1. Krok

Hl. múku , kryš. cukor , mleté mandle , palmarin a vajce zmiešame všetko spolu. Vytvorí sa nám krásne mäkké cesto, ktoré si necháme odležať aspoň hodinku v chladničke.

2. Krok

Formičky na tartaletky si dôkladne vymastíme maslom alebo olejom a formujeme do nich cesto.

3. Krok

Pečieme pri 180°C približne 20 minút. Ešte teplé ich vyberieme z formičiek a necháme vyhladnúť.

4. Krok

Práškový cukor a jemný tvaroh vyšľaháme. Pridáme vanilku a citrónovú šťavu. Premiešame všetko spolu.

5. Krok

Plníme hotové tartaletky tvarohovým krémom.

6. Krok

Cukor roztopíme v hrnci na miernom ohni na karamel. Trvá to pár minút. Pridáme kocku masla, premiešame, varíme 2 minúty. Postupne prilejeme smotanu za stáleho miešania. Odstavíme z ohňa a pridáme soľ.

7. Krok

Na plnku lejeme slaný karamel. Ozdobíme čerstvou mätou. Hurá do toho :)

Pridaj komentár a hodnotenie

Profilová fotka používateľa
0 / 255

Zdieľaj recept s ostatnými

Podobné recepty

Top kategórie