REKLAMA

Zdroj: FB: Jedlo je krásne

Kyslý zemiakový šalát

Recept na kyslý zemiakový šalát bez majonézy.

REKLAMA

Ingrediencie

porcií
4

Na šalát:

  • 10 ks zemiaky Pridané do
  • 4 ks kyslé uhorky Pridané do
  • 3 ks Cibuľa Pridané do

Nálev:

  • 600 ml voda Pridané do
  • 4 pl ocot Pridané do
  • 2 ml soľ Pridané do
  • 2 ks bobkový list Pridané do
  • 5 guličiek celé čierne korenie Pridané do
  • 2 guličky nové korenie Pridané do
  • 1 ml celá rasca Pridané do
  • 2 pl kryštálový cukor Pridané do

Ostatné:

  • 2 pl olej Pridané do
REKLAMA

Postup

60 min.
1. Krok

Zemiaky uvaríme v šupke.

2. Krok

Necháme ich vychladnúť a ošúpeme ich.

3. Krok

Nakrájame ich na menšie plátky alebo popučíme cez sitko na zemiaky.

4. Krok

Nálev - do hrnca dáme vodu, ocot, soľ, bobkový list, celé čierne korenie, nové korenie, rascu a cukor.

5. Krok

Nálev varíme 10 minút. Po uvarení ho scedíme od korenia.

6. Krok

Cibuľu očistíme a nakrájame na drobno.

7. Krok

Do precedeného nálevu pridáme cibuľu a varíme ho ešte 3 minúty.

8. Krok

Kyslé uhorky nakrájame na drobno.

9. Krok

Zemiaky zalejeme nálevom, prilejeme olivový olej a pridáme nakrájané kyslé uhorky.

10. Krok

Všetko spolu premiešame.

Najnovšie recepty

Najnovšie recepty

Reels

Nové

Top kategórie

Obed

4465 receptov

Mäsité jedlá

2123 receptov

Pre diabetikov

632 receptov

Mascarpone

327 receptov

Patizón

11 receptov

Raňajky

1294 receptov