:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/tuYr1KUwta6QKGXx_FVI/1897c6fa456b72948eab894aa5417e.jpeg "Kuracie rizoto s hubami")
Zdroj: FB: Varenie je radosť.
Kuracie rizoto s hubami
Recept na perfektné kuracie rizoto s hubami, ktoré je jednoduché na prípravu a nezaberie veľa času.
Ingrediencie
- 300 g ryže arborio
- 500 g kuracie mäso
- 200 g čerstvých hríbov
- 1 js Cibuľa
- 2 strúčiky cesnaku
- 1 litrov kuracieho vývaru
- 100 ml bieleho suchého vína
- 100 g parmezán
- olivový olej
- soľ a korenie
- maslo
Najnovšie letáky
Postup
Kuracie mäso očistite, nakrájajte na menšie kúsky a osoľte. Na panvici rozohrejte olivový olej a kurča opečte do zlatista. Pridajte na drobno nakrájanú cibuľu a cesnak a restujte pokým nebude cibuľka sklenená.
Medzitým na druhej panvici rozpustite maslo a pridajte k nemu nakrájané huby. Orestujte ich a potom pridajte k mäsu.
Do panvice nasypte premytú ryžu a miešajte až kým nie je ryža sklovitá, potom ju zalejte vínom a pod vysokým ohňom varte až kým sa nevyparí.
Pomaly prilievajte kurací vývar a varte ho na strednom ohni. Celý proces by mal trvať približne 20 minút. Je dôležité pridať vývar postupne, aby ryža vstrebala všetku tekutinu a uvarila sa. Toto je kľúčový krok pre dosiahnutie krémového rizota.
Zložte panvicu z ohňa a pridajte k rizotu nastrúhaný parmézan a premiešajte ho. Na záver dochuťte podľa chuti soľou a čiernym korením.
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/jfJV_jugRld23XowjQ8Z/1a1e97b220c1b132086bb6db0811ad.jpeg "Náhľad receptu Fit včelie úle (mandle, kešu, jahody)")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/i8US_MMaBmPBTOq-W3Tz/9dba0059ec8c9ef6f0e1ac6f7bd4d0.jpeg "Náhľad receptu Najlepšie hrnčekové palacinky: Nebudete ich chcieť robiť inak")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/C5wm6W8qyrQd-D8nbkUq/10995d37cd3431db711f901b7f3357.jpeg "Náhľad receptu Najlepší nadýchaný perníkový koláč")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/6wZPkxkXwenjACXRU529/6783883f6a8dc8403af74e9499caf4.jpeg "Náhľad receptu Výborný kelový prívarok ako od babičky")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/TquHukJ-NHIOsQ6NBAEy/4799ca994a76dd99eb73a4bcb71ca8.jpeg "Náhľad receptu Karamelová poleva na veterníky")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/L3l7jKdXU5T3R01dxbLR/ec071380ac9d5bd767983c9430a016.jpeg "Náhľad receptu Šťavnaté pečené karé v celku")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/0jKoWhLpcqE1VxnG4Ef3/7f1ee6f87d8a526772c36763916340.jpeg "Náhľad receptu Jednoduché cestoviny v omáčke z pečenej zeleniny s kúskami kuracieho mäsa")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/hiETPe-dOz7fT8Ow6Qk2/1694355aea7781d3b373ece1dddb73.jpeg "Náhľad receptu Šťavnaté kuracie maso na prírodno s horčicou")
