:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/l-jmp-IoeC0qyC__WR52/fc61362273a15a1c0652ef6b188a2e.jpeg "Kuracie mäso s hubovou omáčkou")
Ingrediencie
- 450 g kuracích pŕs
- 280 g húb šampiňóny hliva lesné podľa chuti
- 1 cibuľa voliteľne pór
- 3 strúčiky cesnaku
- 200 ml smotany na varenie alebo lepší výsledok
- 1 pl masla 1 PL oleja
- 150 ml vývaru alebo vody
- čierne korenie
- 1 čl horčice voliteľné výborne zvýrazní chuť
- trochu tymiánu alebo petržlenovej vňate
- 1 čl škrobu ak chceš hustejšiu omáčku
Najnovšie letáky
Postup
Kuracie mäso nakrájaj na plátky alebo kocky. Osoľ, okoreň a jemne potri olejom.
Na panvici rozohrej maslo s olejom. Mäso opeč z každej strany do zlatista (cca 3–4 min z každej strany). Vyber na tanier.
Do tej istej panvice pridaj cibuľu, restuj do sklovita.
Pridaj nakrájané huby, soľ a nechaj ich pustiť šťavu. Pridaj prelisovaný cesnak a minútku restuj.
Zalej vývarom, pridaj horčicu (ak používaš) a premiešaj. Vráť kuracie mäso späť do panvice.
Zalej smotanou a nechaj variť 5–8 minút, kým mäso úplne zmäkne. Ak je potrebné, zahusti – rozmiešaj lyžičku škrobu v troche vody a vlej do omáčky. Dochuti korením, tymiánom alebo petržlenom.
Tipy: Ak chceš výraznejšiu chuť, daj trochu bieleho vína (50 ml) po osmažení húb – nechaj odpariť. Pri lesných hubách pridaj trošku masla navyše.
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/g29DiaagZCKLNMtnvy7r/ba2214e9814de070c986025dd28dbb18.jpeg "Náhľad receptu Kurací perkelt")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/4KTUsDujnh-z116Q6M_D/0f5e5483cbe58e6360be01e9d652f4.jpeg "Náhľad receptu Bravčový guláš s knedľou")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/RcRGzUavyJfyND7e0Hea/db5a86f3036f7b4dc3c6d887a85082.jpeg "Náhľad receptu Pečené bataty")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/cWJPFybVXHxH3nfyyTFX/8f17d92638cf07f278e87daf54ed2f.jpeg "Náhľad receptu Mletý rezeň so syrom v rúre")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/qRqfPnYtTuN6dHthjLbe/aae9b87a0a9ca62626f1ea7c68f085.jpeg "Náhľad receptu Bravčová panenka na šťave")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/hiETPe-dOz7fT8Ow6Qk2/1694355aea7781d3b373ece1dddb73.jpeg "Náhľad receptu Šťavnaté kuracie maso na prírodno s horčicou")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/Wweu0K5QPW9hYHtePRoy/437549ea2bddea06d4a801726fb913.jpeg "Náhľad receptu Koláč z mascarpone a ovocím")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/C1_jysCNjMrwDo2Qy6HQ/17ee13066809cf743837248c78ef0f.jpeg "Náhľad receptu Morčacie mäso na smotane")
