Ingrediencie
- 800 g kuracie prsia
- 1 ks cuketa
- 8 ks zemiak
- 4 pl olivový olej
- soľ
- korenie 4 farieb
- gyros korenie
- 1 pl bravčová masť
Postup
Zemiaky si poriadne umyjeme ale necháme ich so šupkou. Nakrájame na štvrtiny a osolíme. Pekáč vytrieme bravčovou masťou a uložíme naň zemiaky. Pečieme odokryté v rúre na 200 stupňov, kým nie sú chrumkavé.
Mäso umyjeme, nakrájame na jednotlivé plátky. Mäso naložíme do zmesi olivového oleja, soli a celého korenia štyroch farieb. Necháme kľudne aj cez noc marinovať. Ak nie je čas mäsko necháme aspoň 10 minút stáť, kým sa nám rozpáli poriadne panvica na grilovanie. Mäso opekáme nasucho z každej strany aspoň 4 minútky.
Cuketu si umyjeme a nakrájame na plátky, plátky v mise zmiešame s olivovým olejom, gyros korením. Opekáme na panvici na grilovanie z každej strany 3 minútky.
Ohodnoť recept
no toto som už dávno nerobila a neviem prečo, ked to máme radi, musím to v najbližšej dobe napraviť, vdaka za pripomenutie
