REKLAMA

Kulajda

Pravá česká tradičná kulajda s hríbmi a smotanou

REKLAMA
Ako sušiť huby správne? Takto bude sušenie húb prekvapivo jednoduché!

Recept nájdeš v tomto článku

Ako sušiť huby správne? Takto bude sušenie húb prekvapivo jednoduché!

Ingrediencie

porcií
4
  • 5 väčších zemiakov Pridané do
  • 2 hrste huba Pridané do
  • maslo Pridané do
  • 1 kus žltá cibuľa Pridané do
  • 1 kus bobkový list Pridané do
  • soľ Pridané do
  • 6 celé čierne korenie Pridané do
  • kôpor Pridané do
  • 180 ml smotana na šľahanie alebo mlieko Pridané do
  • 1 polievková lyžica múka Pridané do
REKLAMA

Postup

60 min.
1. Krok

Na masle si speníme nakrájanú cibuľku. K orestovanej cibuľke pridáme huby (zmes sušených hríbov a suchohríbov), ktoré sme si vopred namočili do vody. Huby pred tým poctivo vyžmýkame od prebytočnej vody. Krátko ich spolu orestujeme a potom zalejeme vodou a necháme dusiť asi 20 minút.

2. Krok

Zemiaky si očistíme a nakrájame na kocky. Vložíme ich do hrnca k hubám aj spolu s koreninami a soľou. Keď sú zemiaky mäkké môžeme k nim pridať zátrepku, ktorú si pripravíme vymiešaním smotany s lyžicou hladkej múky. Znížime teplotu na sporáku a za neustáleho miešania prilievame postupne šľahačkovú zátrepku do hrnca. Chvíľku povaríme a ak je potrebné polievku ešte dochutíme. Na záver do kulajdy s hubami pridáme nasekaný kôpor, ktorý polievku krásne rozvonia svojou typickou vôňou.

Komentáre (1)

Domca 3. 6. 2021

Toto si musím uložiť.

Podobné recepty

Lahodná šalátová polievka s vajcom

Počas letnej sezóny, keď je šalátu veľa, určite vyskúšajte túto šalátovú polievku s vajcom.

Jednoduchý zemiakový prívarok

Zemiakový prívarok je overená "klasika", ktorú všetci poznáme. Tento hustý zemiakový prívarok sa hodí k fašírkam alebo len tak s opečenou klobáskou, či volským okom.

Špargľová polievka

Jednoduchá a rýchla polievka zo zelenej špargle, plná vitamínov.

Brokolicová polievka

Polievka z čerstvej brokolice s Nivou a vlašskými orieškami.

Jednoduchá zemiaková omáčka

Zemiaková omáčka recept na slovenskú klasiku.

Kulajda

Táto česká polievka sa varí rôzne,,tento recept mi povedala moja česká kamarátka ako varí jej babka, ja som si ho máličko upravila a chutila nám s manželom. Skúste 😉

Podobné recepty

Lahodná šalátová polievka s vajcom

Počas letnej sezóny, keď je šalátu veľa, určite vyskúšajte túto šalátovú polievku s vajcom.

Jednoduchý zemiakový prívarok

Zemiakový prívarok je overená "klasika", ktorú všetci poznáme. Tento hustý zemiakový prívarok sa hodí k fašírkam alebo len tak s opečenou klobáskou, či volským okom.

Špargľová polievka

Jednoduchá a rýchla polievka zo zelenej špargle, plná vitamínov.

Brokolicová polievka

Polievka z čerstvej brokolice s Nivou a vlašskými orieškami.

Jednoduchá zemiaková omáčka

Zemiaková omáčka recept na slovenskú klasiku.

Kulajda

Táto česká polievka sa varí rôzne,,tento recept mi povedala moja česká kamarátka ako varí jej babka, ja som si ho máličko upravila a chutila nám s manželom. Skúste 😉

Reels

Nové

Top kategórie

Mäsité jedlá

1854 receptov

Obed

3797 receptov

Mascarpone

242 receptov

Cestoviny

424 receptov

Večera

3476 receptov

Pre diabetikov

627 receptov

Dezert

2659 receptov

Cícer

43 receptov