REKLAMA

Zdroj: Pixabay

Krémy na cupcakes

Základný krém na cupcakes, ktorý môže mať rôzne varianty.

REKLAMA

Ingrediencie

porcií
1

Základ

  • 5 bielkov Pridané do
  • 250 g krupicového cukru Pridané do
  • 1 balík vanilkového cukru Pridané do
  • 350 g maslo Pridané do
  • Štipka soľ Pridané do

Dochucovadlá

  • 300 g malina Pridané do
  • červené farbivo Pridané do
REKLAMA

Postup

15 min.
1. Krok

Bielka s oboma cukrami a soľou zmiešajte metličkou v mise nad vodným kúpeľom.

2. Krok

Varíme nad vodným kúpeľom pokiaľ nie je cukor úplne rozpustený. Šľaháme asi 10 minút aby bola zmes lesklá.

3. Krok

Postupne po kúskoch zašľahávame maslo. Šľaháme pokiaľ nie je krém poriadne spojený. Základ krému je hotový. Môžeme ho použiť aj takto po vychladnutí.

4. Krok

Na dochutenie môžeme použiť napríklad maliny, ktoré sme si na panvici rozvarili na kašu. Cez sítko si ich prepasírujeme aby sme sa zbavili zrniek. Zmes pridáme do krému a premiešame.

5. Krok

Ako ďaľšiu možnosť môžeme použiť aj potravinárske farbivo, čím dodáme krémom rôznu farbu.

6. Krok

Taktiež môžeme použiť rôzne druhy ovocia, ktoré vždy rozvaríme na kašu a pridávame na záver do hotového krému. Nepridávame však do ovocia cukor, pretože krém by bol príliš slakdký.

Najnovšie recepty

Najnovšie recepty

Reels

Nové

Top kategórie

Obed

4389 receptov

Mäsité jedlá

2098 receptov

Mascarpone

314 receptov

Večera

4061 receptov

Cestoviny

497 receptov

Pre diabetikov

632 receptov

Raňajky

1258 receptov

Dezert

3380 receptov