:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/NQM0wthkG6xfR2swIBai/baf040f2730cb355042c9fe64f726e.jpeg "Krémové rizoto so smotanou a hráškom")
Zdroj: Radu Bercan from Canva
Krémové rizoto so smotanou a hráškom
Krémové rizoto so smotanou a hráškom je perfektným jedlom pre tých, ktorí hľadajú zdravé a vyvážené varenie.
Ingrediencie
- 200 g ryža Arborio
- 150 g hrášok
- 1 ks Cibuľa
- 2 pl olivový olej
- 100 ml biele víno
- 1 l zeleninový vývar
- 50 g parmezán
- 30 g maslo
- 1 ks citrón
Najnovšie letáky
Postup
Pripravíme si všetky suroviny. Ryžu opláchneme pod studenou vodou a necháme scediť. Cibuľu nakrájame na jemno. Hrášok opláchneme.
Na panvici rozpálime 2 polievkové lyžice olivového oleja a na strednom ohni orestujeme cibuľu dozlatista.
Pridajte ryžu do panvice a miešajte, kým nebude ryža sklovitá. Potom pridajte biele víno a miešajte, kým víno nevyprchá.
Postupne pridávajte zeleninový vývar, po 1 šálke, a miešajte, až kým ryža nevstrebá všetku tekutinu. Pridajte ďalší šálok vývaru a opakujte, až kým nie je ryža mäkká.
Keď je ryža mäkká, pridajte hrášok, maslo, Parmezán a citrónovú šťavu. Miešajte, kým sa všetko nespojí a nevznikne krémová zmes.
Posypeme Parmezánom a podávame teplé. Dobrú chuť!
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/iMZEgBTJ9iO18odWzNRf/7111388dd7bd9b4da73cd38031103d.jpeg "Náhľad receptu Bravčové obrátené rezne v lahodnej omáčke")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/njlIsG_5Nmp9-QxYdOug/bbdf4e000c3935d93cc2b7a40c9553.jpeg "Náhľad receptu Kapustový šalát s mrkvou ako z reštaurácie")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/CipGLtOdgyme50amBx7x/90c0271a952bedd8806232aaa057ac.jpeg "Náhľad receptu Krehké linecké koláčiky z jogurtového cesta")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/NqEAC3450cIywxYTutOg/347f6075fc6d65c15aa1be47767b0b.jpeg "Náhľad receptu Pravé slovenské šuhajdy")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/BX-mbkCDDqSDte7S3Obb/2eaaa8b310ff6232337197fbe000ee.jpeg "Náhľad receptu Špagety Pomodoro")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/OeVWf3fACDJZnx3TurKO/db9c9466cb4d417438349d6c0d6d03.jpeg "Náhľad receptu Morčacie soté s ryžou")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/asjdg9nalai_qkeqpKRJ/786c4dece9cda999d41ef30a609ca9.jpeg "Náhľad receptu Moravský vrabec originál recept")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/sD2zGe-nhpWsCSWEeHz5/ea69c27a2a4764355b21f0345d58cb.jpeg "Náhľad receptu Žerbó koláčik")
