Krémová šošovicová polievka

Name: Krémová šošovicová polievka
Prep time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Ingredients: 200 g šošovica; 1 kus veľká cibuľa; 2 kus mrkva; 3 strúčiky cesnak; 1.5 l zeleninový vývar; 200 ml smotana na varenie; 1 čl mletá paprika; 1 čl kari korenie; 0.5 čl mletý koriander; 2 pl olivový olej; 1 kus soľ a čierne korenie podľa chuti

Iwa

Táto krémová šošovicová polievka je výživná a plná chuti. Je ideálnou voľbou na zahriatie v chladných zimných dňoch.

REKLAMA

Ingrediencie

porcií

200 g šošovica Pridané do
1 kus veľká cibuľa Pridané do
2 kus mrkva Pridané do
3 strúčiky cesnak Pridané do
1¹⁄₂ l zeleninový vývar Pridané do
200 ml smotana na varenie Pridané do
1 čl mletá paprika Pridané do
1 čl kari korenie Pridané do
¹⁄₂ čl mletý koriander Pridané do
2 pl olivový olej Pridané do
1 kus soľ a čierne korenie podľa chuti Pridané do

Najnovšie letáky

Zostáva dní: 5

REKLAMA

Postup

45 min.

1. Krok

Na panvici na strednej teplote rozohrejte olivový olej. Pridajte nadrobno nakrájanú cibuľu a mierne opečte.

2. Krok

Pridajte nadrobno nakrájanú mrkvu a cesnak. Opečte, kým nezačnú byť mäkké.

3. Krok

Pridajte šošovicu, mletú papriku, kari korenie a mletý koriander. Dobré premiešajte, aby sa všetky ingrediencie premiešali.

4. Krok

Pridajte zeleninový vývar, privedieme k varu a potom varíme na miernom ohni približne 25 minút, alebo kým šošovica nie je úplne mäkká.

5. Krok

Polievku odstavte z ohňa a nechajte ju mierne vychladnúť. Potom polievku zmixujte, aby ste získali hladký krém.

6. Krok

Polievku vráťte do hrnca, pridajte smotanu na varenie a priveďte ju konečne k varu. Osoľte a okoreňte podľa chuti.

7. Krok

Polievku podávajte horúcu, posypte čerstvými bylinkami alebo chrumkavými krutónmi, ak máte chuť.

19. decembra 2023

Reels

Nové

Najnovšie recepty

Reels

Nové

Obľúbené recepty

Adri1017

Šťavnaté kuracie maso na prírodno s horčicou

Kuracie prsia na prírodno s omáčkou z horčice. Vhodné k ryži, šalátu ale aj pečeným zemiakom. Môžete ich tiež spraviť aj na spôsob šťavnatých kuracích rezňov - taktiež na prírodno.

Adri1017