REKLAMA

Zdroj: annafedorovaphotos from Canva

Krémová šošovicová polievka

Táto krémová šošovicová polievka je výživná a plná chuti. Je ideálnou voľbou na zahriatie v chladných zimných dňoch.

REKLAMA

Ingrediencie

porcií
4
  • 200 g šošovica Pridané do
  • 1 kus veľká cibuľa Pridané do
  • 2 kus mrkva Pridané do
  • 3 strúčiky cesnak Pridané do
  • 112 l zeleninový vývar Pridané do
  • 200 ml smotana na varenie Pridané do
  • 1 čl mletá paprika Pridané do
  • 1 čl kari korenie Pridané do
  • 12 čl mletý koriander Pridané do
  • 2 pl olivový olej Pridané do
  • 1 kus soľ a čierne korenie podľa chuti Pridané do
REKLAMA

Postup

45 min.
1. Krok

Na panvici na strednej teplote rozohrejte olivový olej. Pridajte nadrobno nakrájanú cibuľu a mierne opečte.

2. Krok

Pridajte nadrobno nakrájanú mrkvu a cesnak. Opečte, kým nezačnú byť mäkké.

3. Krok

Pridajte šošovicu, mletú papriku, kari korenie a mletý koriander. Dobré premiešajte, aby sa všetky ingrediencie premiešali.

4. Krok

Pridajte zeleninový vývar, privedieme k varu a potom varíme na miernom ohni približne 25 minút, alebo kým šošovica nie je úplne mäkká.

5. Krok

Polievku odstavte z ohňa a nechajte ju mierne vychladnúť. Potom polievku zmixujte, aby ste získali hladký krém.

6. Krok

Polievku vráťte do hrnca, pridajte smotanu na varenie a priveďte ju konečne k varu. Osoľte a okoreňte podľa chuti.

7. Krok

Polievku podávajte horúcu, posypte čerstvými bylinkami alebo chrumkavými krutónmi, ak máte chuť.

Najnovšie recepty

Najnovšie recepty

Reels

Nové

Top kategórie

Obed

4954 receptov

Lacné jedlá

1543 receptov

Kuracie mäso

800 receptov

Mäsité jedlá

2285 receptov

Nátierky

333 receptov

Dezert

3835 receptov

Pre diabetikov

633 receptov

Rýchle jedlá

4202 receptov