REKLAMA
Krémová polievka z červenej šošovice / Mercimek çorbası

Krémová polievka z červenej šošovice / Mercimek çorbası

Táto skvelá polievka z červenej šošovice je velmi jednoduchá, rýchla a naozaj len z mála surovín. Nech vás to ale vôbec nemýli, lebo táto polievka má výbornú chuť a v tureckej kuchyni je jednou z najobľúbenejších šošovicových polievok.

REKLAMA

Ingrediencie

porcií
6
  • 250 ml červená šošovica Pridané do
  • 1 Cibuľa Pridané do
  • 2 cesnak strúčiky Pridané do
  • 1 pl hladká múka Pridané do
  • 112 l voda Pridané do
  • 12 kl čierne korenie mleté Pridané do
  • 12 kl čili vločky pulbiber Pridané do
  • soľ Pridané do
  • olej Pridané do
  • citrónová šťava Pridané do
REKLAMA

Postup

30 min.
1. Krok

V jednom hrnci si rozohrejeme potrebné množstvo oleja a opečieme na ňom cibulu a postrúhaný cesnak. Následne pridáme 1pl múky a necháme chvílku spolu tiež poškvrčať. Nakoniec pridáme šošovicu a zalejeme 1,5litrom vody. Dáme soľ podla potreby, pulbiber/chili a ml.čierne korenie podla chuti -ja dávam po 1/2kl z oboch 😊 A už len necháme celé na strednom ohni variť.

2. Krok

Ked je už šošovica priam rozvarená, mixérom ju rozmixujeme ešte celkom do hladka. Ak treba, tak podla chuti pridáme ešte trochu soli a poprípade aj ml.čierne korenie. Ak vám bude polievka prihustá, tak dolejte trošku vody a chvílku ešte povarte 😊 Nakoniec polievku dochutíme citrónovou šťavou.

3. Krok

Polievka je výbornej chuti, je jemná a krémová. Podáva sa s klasickým pečivom/chlebom, ale skvelo sa k nej hodí aj Börek, Gözleme, Lángoš alebo dobrý Posúch :-) Prajem dobrú chuť !

Krémová polievka z červenej šošovice / Mercimek çorbası - krok prípravy 1
4. Krok

Dalšie moje recepty nájdete aj na mojom blogu cesminazuenal.blogspot.com a na Youtube

Najnovšie recepty

Najnovšie recepty

Reels

Nové

Top kategórie

Obed

4389 receptov

Mäsité jedlá

2098 receptov

Mascarpone

314 receptov

Večera

4061 receptov

Cestoviny

497 receptov

Pre diabetikov

632 receptov

Raňajky

1258 receptov

Dezert

3380 receptov