REKLAMA

Zdroj: pixelshot from Canva

Krémová mrkvová polievka so zázvorom

Krémová, jemne pikantná polievka plná vitamínov, ktorá zahreje v chladných dňoch. Príchuť zázvoru dodáva polievke jedinečnú pálivú chuť.

REKLAMA

Ingrediencie

porcií
4
  • 500 g mrkva Pridané do
  • 1 ks Cibuľa Pridané do
  • 2 strúčiky cesnaku Pridané do
  • 1 Kúsok zázvor Pridané do
  • 1 l zeleninový vývar Pridané do
  • 150 ml smotana na varenie Pridané do
  • 1 Štipka soľ Pridané do
  • 1 Štipka mleté čierne korenie Pridané do
REKLAMA

Postup

25 min.
1. Krok

Mrkvu, cibuľu, cesnak a zázvor olúpeme a nadrobno nakrájame.

2. Krok

Na panvici s troškou oleja opražíme cibuľu dozlatista, pridáme cesnak, zázvor a mrkvu a restujeme pár minút, kým mrkva mierne zmäkne.

3. Krok

Zeleninu preložíme do hrnca, zalejeme vývarom a necháme variť približne 20 minút, kým je mrkva úplne mäkká.

4. Krok

Polievku rozmixujeme na krémovú konzistenciu, pridáme smotanu, soľ a korenie a necháme ešte chvíľu povariť na miernom ohni.

5. Krok

Pred podávaním polievku dochutíme podľa chuti. Podávame s čerstvým pečivom.

Najnovšie recepty

Najnovšie recepty

Reels

Nové

Top kategórie

Veľkonočné

246 receptov

Obed

4903 receptov

Dezert

3788 receptov

Mascarpone

343 receptov

Mäsité jedlá

2268 receptov

Večera

4619 receptov

Kuracie mäso

791 receptov

Raňajky

1514 receptov

Lacné jedlá

1536 receptov