Krémová fazuľová polievka so smotanou a krutónmi

Name: Krémová fazuľová polievka so smotanou a krutónmi
Prep time: 50 min
Total time: 50 min
Yield: 4
Ingredients: 2 hrnčeky bielych fazule; 0.5 zeleru; 30 g Slaniny; 3 strúčiky cesnaku; 700 ml mäsového vývaru; 200 ml smotany na šľahanie; 4 krajce razneho chleba; nasekaná petržlenová vňať

Patush

Lahodná krémová polievka z bielych fazule, so smotanou a krutónmi z ražného chleba. Výborná, sýta a voňajúca po cesnaku.

REKLAMA

Ingrediencie

porcií

Suroviny

2 hrnčeky bielych fazule Pridané do
¹⁄₂ zeleru Pridané do
30 g Slaniny Pridané do
3 strúčiky cesnaku Pridané do
700 ml mäsového vývaru Pridané do
200 ml smotany na šľahanie Pridané do

krutóny

4 krajce razneho chleba Pridané do
nasekaná petržlenová vňať Pridané do

Najnovšie letáky

Zostáva dní: 6

REKLAMA

Postup

50 min.

1. Krok

Fazuľu uvaríme podľa návodu na obale. Cibuľu ošúpeme a nakrájame najemno.

2. Krok

V hrnci nasucho opražíme nadrobno nakrájanú slaninu. Akonáhle pustí tuk, pridáme cibuľu, zeler a orestujeme. Pridáme fazuľu, rozotretý cesnak, soľ a zalejeme vývarom.

3. Krok

Povaríme asi 15 minút, rozmixujeme a vlejeme smotanu.

4. Krok

Ražný chlieb nakrájame na malé kocky, dáme na plech vyložený papierom na pečenie a vložíme do rozohriatej rúry na 180 °C. Opečieme dozlatista. Opečené krutónky premiešame s nasekanou petržlenovou vňaťou.

28. apríla 2025