Krémová cesnaková polievka
- 40Minút
- 2Počet porcií
Ingrediencie
- 250 g zemiakov
- 10 strúčikov cesnaku
- olivový olej
- 1 pl maslo
- soľ
- mleté čierne korenie
- 700 ml voda
- 250 ml mlieko polotučné
- pažítka na ozdobu
- opečené pečivo podľa vašej chuti
Postup
Zemiaky a cesnak očistíme. Zemiaky nakrájame na väčšie kúsky a strúčiky cesnaku nadrobno.
Do väčšieho hrnca pridáme trochu olivového oleja a 1 lyžicu masla. Keď sa maslo rozpustí, pridáme nasekaný cesnak. Restujeme, kým cesnak získa zlatistú farbu. Potom pridáme nakrájané zemiaky, vývar, soľ a korenie. Varíme pod pokrievkou, kým zemiaky nezmäknú.
Uvarenú polievku rozmixujeme pomocou tyčového mixéra dohladka. Vrátime späť na sporák, prilejeme mlieko a varíme nech sa nám spoja chute.
Na panvici si opečte pečivo podľa svojej chuti.
Zdieľaj recept s ostatnými
Obľúbené recepty
Top kategórie
Krémová cesnaková polievka
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/srOKOhMqlNrPI8SHtp-R/078d670ee549ab0efb6cc09ea8bc12e3.jpeg)
Zemiaky a cesnak očistíme. Zemiaky nakrájame na väčšie kúsky a strúčiky cesnaku nadrobno.
Do väčšieho hrnca pridáme trochu olivového oleja a 1 lyžicu masla. Keď sa maslo rozpustí, pridáme nasekaný cesnak. Restujeme, kým cesnak získa zlatistú farbu. Potom pridáme nakrájané zemiaky, vývar, soľ a korenie. Varíme pod pokrievkou, kým zemiaky nezmäknú.
Uvarenú polievku rozmixujeme pomocou tyčového mixéra dohladka. Vrátime späť na sporák, prilejeme mlieko a varíme nech sa nám spoja chute.
Na panvici si opečte pečivo podľa svojej chuti.