REKLAMA

Zdroj: arinahabich from Getty Images

Kráľovská poleva

Kráľovská poleva je jedným z najobľúbenejších druhov polevy na zdobenie tort. Vďaka hladkému, lesklému povrchu a jednoduchej manipulácii je ideálna na detailné zdobenie tort, sušienok a iného pečiva.

REKLAMA

Ingrediencie

porcií
1
  • 3 ks vaječné bielka Pridané do
  • 500 g práškový cukor Pridané do
  • 1 čajová lyžička Citrónová šťava Pridané do
  • Farebné potravinárske farbivo na ozdobu (voliteľné) Pridané do
REKLAMA

Postup

15 min.
1. Krok

Vo veľkej kovovej alebo sklenenej miske vyšľahajte vajcia do tuhej peny. Toto je kľúčové - bielka musia byť naozaj tuhé, aby sa poleva nerozliala. Vyskúšala som rôzne misy a zistila som, že najlepšie výsledky poskytujú kovové a sklenené misy.

2. Krok

Postupne pridávajte práškový cukor za stáleho miešania. V závislosti od veľkosti vajíčok môžete potrebovať viac alebo menej práškového cukru. Nezabudnite, že poleva by mala byť hladká a lesklá. Ak je príliš riedka, pridajte viac práškového cukru; ak je príliš hustá, pridajte trochu viac bielkov.

3. Krok

Pridajte citrónovú šťavu. Citrón dodá poleve trochu kyslosti a pomôže ju udržať bielu.

4. Krok

V tejto fáze môžete pridať potravinárske farbivo, ak chcete farebnú polevu. Nezabudnite pridať len niekoľko kvapiek a potom dobre premiešajte, aby ste skontrolovali farbu. Vždy môžete pridať viac, ale nemôžete to urobiť ďalej.

5. Krok

Polevu použite ihneď alebo ju prikryte vlhkou utierkou a uložte do chladničky. Nezabudnite, že kráľovská poleva na vzduchu rýchlo schne, preto ju vždy prikryte, keď ju nepoužívate.

Podobné recepty

Ovocný pohár s mascarpone a malinami

Recept na prípravu perfektného ovocného pohára s mascarpone, sušienkami a malinami.

Mascarpone krém s tvarohom

Recept na lahodný mascarpone krém s tvarohom, ktorý je ideálny na osvieženie počas horúcich letných dní. Môžete ho podávať ako dezert alebo ako doplnok k ovociu.

Espresso kávový maslový krém

Kávový maslový krém je klasická poleva na torty, zákusky či cupcaky. Hladká konzistencia a intenzívna kávová chuť z nej robí favorita.

Pomarančový krém do torty

Recept na svieži pomarančový krém, ktorý môžete použiť do torty alebo koláčov.

Poleva na muffiny

Recept na úplne jednoduchú polevu na muffiny, s ktorou získajú ešte lepšiu chuť.

Najlepší recept na vaflové cesto

Tento recept na vafle som robila už viackrát a vždy je to veľký hit pre moju rodinu a priateľov. Vďaka týmto ingredienciám sú vafle nádherne nadýchané a ľahké, ale zároveň pekne chrumkavé. Je to perfektný základný recept, ku ktorému môžete pridávať polevy podľa vlastnej chuti!

Maslová poleva s príchuťou kávy

Prečo nepovýšiť svoje koláče a cupcakes na vyššiu úroveň s touto krémovou, aromatickou kávovou polevou? Je to dokonalá zmes masla, práškového cukru a práškového espressa, ktorá dodá každému pečivu lahodnú a bohatú kávovú chuť. Je tiež jednoduchá na prípravu, takže ak ste milovníkom kávy a koláčov, tento recept na polevu je určený práve vám!

Rýchle marcipánové zemiaky len zo 4 ingrediencií

Marcipánové zemiaky sú absolútnou lahôdkou, najmä v čase Vianoc, a v našej rodine mali vždy osobitné miesto. Tento sladký dezert, ktorý sa často podceňuje ako sladká pochúťka, vyvoláva spomienky na detstvo. Aj po rokoch pripravujem tento recept s nadšením a láskou. Na marcipánových zemiakoch je úžasné to, že nielen výborne chutia, ale sú aj jednoduché na prípravu!

Podobné recepty

Ovocný pohár s mascarpone a malinami

Recept na prípravu perfektného ovocného pohára s mascarpone, sušienkami a malinami.

Mascarpone krém s tvarohom

Recept na lahodný mascarpone krém s tvarohom, ktorý je ideálny na osvieženie počas horúcich letných dní. Môžete ho podávať ako dezert alebo ako doplnok k ovociu.

Espresso kávový maslový krém

Kávový maslový krém je klasická poleva na torty, zákusky či cupcaky. Hladká konzistencia a intenzívna kávová chuť z nej robí favorita.

Pomarančový krém do torty

Recept na svieži pomarančový krém, ktorý môžete použiť do torty alebo koláčov.

Poleva na muffiny

Recept na úplne jednoduchú polevu na muffiny, s ktorou získajú ešte lepšiu chuť.

Najlepší recept na vaflové cesto

Tento recept na vafle som robila už viackrát a vždy je to veľký hit pre moju rodinu a priateľov. Vďaka týmto ingredienciám sú vafle nádherne nadýchané a ľahké, ale zároveň pekne chrumkavé. Je to perfektný základný recept, ku ktorému môžete pridávať polevy podľa vlastnej chuti!

Maslová poleva s príchuťou kávy

Prečo nepovýšiť svoje koláče a cupcakes na vyššiu úroveň s touto krémovou, aromatickou kávovou polevou? Je to dokonalá zmes masla, práškového cukru a práškového espressa, ktorá dodá každému pečivu lahodnú a bohatú kávovú chuť. Je tiež jednoduchá na prípravu, takže ak ste milovníkom kávy a koláčov, tento recept na polevu je určený práve vám!

Rýchle marcipánové zemiaky len zo 4 ingrediencií

Marcipánové zemiaky sú absolútnou lahôdkou, najmä v čase Vianoc, a v našej rodine mali vždy osobitné miesto. Tento sladký dezert, ktorý sa často podceňuje ako sladká pochúťka, vyvoláva spomienky na detstvo. Aj po rokoch pripravujem tento recept s nadšením a láskou. Na marcipánových zemiakoch je úžasné to, že nielen výborne chutia, ale sú aj jednoduché na prípravu!

Reels

Nové

Top kategórie

Mäsité jedlá

1843 receptov

Obed

3765 receptov

Mascarpone

238 receptov

Cestoviny

420 receptov

Pre diabetikov

627 receptov

Dezert

2626 receptov

Večera

3450 receptov

Cícer

42 receptov