Krabie krokety so zázvorovou majonézou

Krabie krokety so zázvorovou majonézou

  • 50Minút
  • 5Počet porcií

Ingrediencie

počet porcií 5

Suroviny

  • Infinity strúhanka
  • petržlenová vňať
  • Infinity krabie mäso
  • Infinity pl majonéza
  • Infinity pl dijonská horčica
  • Infinity ks vajce
  • Infinity pl worcestrová omáčka
  • soľ
  • celé čierne korenie
  • Infinity pl zeleninový olej
  • Infinity maslo

Zázvorová majonéza

  • Infinity pl majonéza
  • Infinity pl voda
  • čerstvý zázvor

Postup

1. Krok

Do mixéra dáme 30 g strúhanky, petržlenovú vňať, krabie mäso, majonézu, horčicu, vajíčka a worcestrovú omáčku. Zmes mixujeme približne 30 sekúnd. Základ na krokety dáme na 30 minút vychladiť.

2. Krok

Zázvorová majonéza: približne 2 cm kúsok čerstvého zázvoru nastrúhame nadrobno. K nastrúhanému zázvoru primiešame majonézu a lyžicu vody.

3. Krok

Z vychladenej mäsovej zmesi formujeme vlhkými rukami krokety. Mali by byť 3-4 cm veľké a mierne sploštené.

4. Krok

Na panvici rozohrejeme maslo so zeleninovým olejom. Krokety vyprážame z oboch strán približne 3 minúty. Keď majú peknú zlatistú farbu, sú hotové. Servírujeme ich na papierovom obrúsku so zázvorovou majonézou.

Pridaj komentár a hodnotenie

Profilová fotka používateľa
0 / 255

Hodnotenia (10)

4.3

Zdieľaj recept s ostatnými

Podobné recepty

Top kategórie