REKLAMA

Kôprová omáčka

Výborný nedeľný obed

REKLAMA
Omáčky k mäsu, ktoré si zamiluje celá rodina: Ktorú vyskúšať ako prvú?

Recept nájdeš v tomto článku

Omáčky k mäsu, ktoré si zamiluje celá rodina: Ktorú vyskúšať ako prvú?

Ingrediencie

porcií
6
  • 6 plátkov hovädzieho stehna Pridané do
  • 250 ml šľahačka Pridané do
  • 1 Cibuľa Pridané do
  • 1 pl masť Pridané do
  • 12 l hovädzí vývar Pridané do
  • múka Pridané do
  • soľ Pridané do
  • mleté čierne korenie Pridané do
  • citrónová šťava Pridané do
  • cukor Pridané do
REKLAMA

Postup

60 min.

Jedlo pripravujem v tlakovom hrnci. Mäso osolíme a okoreníme, poprášime hladkou múkou. Sprudka opečieme na masti, keď sa zatiahne pridáme nakrájanú cibuľu, orestujeme. Podlejeme vývarom a tlakový hrniec uzavrieme. Nechám variť v tlaku asi tak 15minút. Tlakový hrniec otvorím, plátky mäsa si vyberiem na tanier a dorobím omáčku. Pridáme smotanu na šľahanie, prevaríme, aby nám zhustla, ak je málo hustá pridávam lyžičku solamylu rozmiešanú v lyžici studenej vody. Potom už len podľa chuti pridáme cukor a šťavu z citróna, soľ. Omáčku vypnem a pridám nasekaný kôpor.

Komentáre (1)

Zuzka 11. 10. 2021

Mňam, mňan.

Najnovšie recepty

Najnovšie recepty

Reels

Nové

Top kategórie

Lacné jedlá

1411 receptov

Obed

4484 receptov

Pečenie

4200 receptov

Mäsité jedlá

2130 receptov

Raňajky

1307 receptov

Patizón

11 receptov