REKLAMA
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/jMoJU4NlwugqmWHfbPT7/db92b90fb4d7023739bf96efbf6288.jpeg "Konfitované kačacie stehná")
Zdroj: Vladimir Mironov from Canva
Konfitované kačacie stehná
Recept na konfitované kačacie stehná, ktoré sa hodia na slávnostný obed alebo večeru.
REKLAMA
Ingrediencie
porcií
4
- 1 kg kačacie stehná
- kačacia masť
- soľ a korenie
- tymián
Najnovšie letáky
REKLAMA
Postup
210 min.
1. Krok
Kačacie stehná dobre osolíme a necháme odležať v chladničke minimálne 24 hodín.
2. Krok
Na druhý deň si rúru vyhrejeme na 150 °C a vložíme dnu liatinovú nádobu s kačacím tukom, ktorú necháme zahriať.
3. Krok
Do tohto tuku vložíme kačacie stehná a necháme ich konfitovať približne 2 hodiny.
4. Krok
Nakoniec zvýšime teplotu na 190 °C a necháme stehná 10 minút dôjsť. 5. Kačacie stehná položíme na tanier tak, aby neboli cez seba a necháme ich v chladničke aspoň 4 hodiny.
5. Krok
Následne si rúru vyhrejeme na 200 °C.
6. Krok
V panvici rozpálime kačací tuk.
7. Krok
Vložíme do nej konfitované stehná kožou smerom na dno panvice a opekáme ich dozlatista.
8. Krok
Nakoniec stehná premiestnime do pekáča a pečieme v rúre približne 10 minút.
Zdieľaj recept s ostatnými
Reels
NovéPodobné recepty
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/yvySA0TN6-zHMMOCDwxI/f332c5b7711b3edeb8439204b41aae.png "Náhľad receptu Recept na bažanta s zemiakovou kašou")
Recept na bažanta s zemiakovou kašou
Tradičné jesenné jedlo, bažant, je v tomto recepte pripravený jednoducho a zároveň elegantne. Vták je naplnený čerstvými bylinkami a korením a pečený v rúre, kým nie je mäkký a šťavnatý. Podávajte toto jedlo so zemiakovou kašou a dusenou zeleninou pre výdatné a hrejivé jedlo.
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/efQDuwDiE8frFvwuAUI4/9ebc3b4cb4d61e0b349b0acc90be4b.jpeg "Náhľad receptu Kačacia pečeň s cibuľkou")
Kačacia pečeň s cibuľkou
Kačacia pečeň s cibuľkou je jedno z tých jedál, ktoré vždy poteší a prekvapí svojou hlbokou chutí.
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/hJgFfSNhN1HONEZv2-So/ea704bf20070d9a68a2777ac59bf97.jpeg "Náhľad receptu Kačacia pečeň s karamelizovaným jablkom a rozmarínom")
Kačacia pečeň s karamelizovaným jablkom a rozmarínom
Kačacia pečienka je úlne jednoduchá a mimoriadne chutná. Výborne sa k nej hodí opečený chlebík a pohárik červeného vína.
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/Iv5iVmyD8-DzEuJBb3Bb/ca775caa67867b9955ede8fa1eb362.png "Náhľad receptu Kuracie ragú so smotanovou omáčkou a hubami")
Kuracie ragú so smotanovou omáčkou a hubami
Ako človek, ktorý trávi veľa času v kuchyni, som tento recept na dusené kuracie mäso pripravila už niekoľkokrát a vždy je to veľký hit. Je plný chuti, ľahko sa pripravuje a má ten "dobrý pocit" pohodlného jedla. Kuracie prsia sú dusené so zeleninou a hubami a dokončené vývarom a smotanou, ktoré sa hodia k ryži alebo čerstvému chlebu ako príloha.
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/jq9JJY0bgLpMZAgKWJKK/9c317c969f00c2f6432ee03bf239fa.jpeg "Náhľad receptu Klasický chrumkavý kačací steak Frites")
Klasický chrumkavý kačací steak Frites
Kačací steak Frites mení typickú francúzsku pochúťku, ktorou je steak frites, a nahrádza starý dobrý steak sofistikovanou kačacinou.
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/LxAvX6bWar8mXk5sKAAE/5727d0f887c0bdc7065cc92fb5a641.jpeg "Náhľad receptu Šťavnaté zapekané cestoviny s mletým mäsom")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/0geYxiz3ghXzyASkCl0x/50fcbea5ed75305520b757bfc90af4.png "Náhľad receptu Pečená divina v omáčke")
Pečená divina v omáčke
Pikantné jedlo z diviny, ktoré je obľúbené najmä v chladnom období. Pečená divina sa dusí v aromatickej omáčke, vďaka čomu je obzvlášť jemná a šťavnatá. Jedlo sa najlepšie podáva s knedľou a červenou kapustou.
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/11ZfbCv-VhqyDCBfAfPS/7c7e88677e6c22212e26ff8221ec4e.jpeg "Náhľad receptu Najlepší americký hot dog")
Podobné recepty
Recept na bažanta s zemiakovou kašou
Tradičné jesenné jedlo, bažant, je v tomto recepte pripravený jednoducho a zároveň elegantne. Vták je naplnený čerstvými bylinkami a korením a pečený v rúre, kým nie je mäkký a šťavnatý. Podávajte toto jedlo so zemiakovou kašou a dusenou zeleninou pre výdatné a hrejivé jedlo.
Kačacia pečeň s cibuľkou
Kačacia pečeň s cibuľkou je jedno z tých jedál, ktoré vždy poteší a prekvapí svojou hlbokou chutí.
Kačacia pečeň s karamelizovaným jablkom a rozmarínom
Kačacia pečienka je úlne jednoduchá a mimoriadne chutná. Výborne sa k nej hodí opečený chlebík a pohárik červeného vína.
Kuracie ragú so smotanovou omáčkou a hubami
Ako človek, ktorý trávi veľa času v kuchyni, som tento recept na dusené kuracie mäso pripravila už niekoľkokrát a vždy je to veľký hit. Je plný chuti, ľahko sa pripravuje a má ten "dobrý pocit" pohodlného jedla. Kuracie prsia sú dusené so zeleninou a hubami a dokončené vývarom a smotanou, ktoré sa hodia k ryži alebo čerstvému chlebu ako príloha.
Klasický chrumkavý kačací steak Frites
Kačací steak Frites mení typickú francúzsku pochúťku, ktorou je steak frites, a nahrádza starý dobrý steak sofistikovanou kačacinou.
Pečená divina v omáčke
Pikantné jedlo z diviny, ktoré je obľúbené najmä v chladnom období. Pečená divina sa dusí v aromatickej omáčke, vďaka čomu je obzvlášť jemná a šťavnatá. Jedlo sa najlepšie podáva s knedľou a červenou kapustou.
Reels
NovéObľúbené recepty
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/XTT6RwwtuhZg5N788WSS/58b02a3bca278407269efad7c22d6e.jpeg "Náhľad receptu Zdravé sušienky")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/THeAavHbeOKa0ef-00ZC/e7680d332d7905dfdc3c8d46df078d.jpeg "Náhľad receptu Kuracie prsia v jogurtovej marináde")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/-MFHFeJoI6V53v00558R/7648f04dfee8051b95936fd794d1bf.jpeg "Náhľad receptu Kôprová omáčka s duseným hovädzím mäskom")
Kôprová omáčka s duseným hovädzím mäskom
Kôprovka je klasika, ktorú si každý pripravuje podľa svojich preferencií: na slano, na sladko-kyslo, s hovädzím či vajíčkom, so zemiakmi či knedľou. Tu je moja verzia kôprovej omáčky s hovädzím mäsom
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/hiETPe-dOz7fT8Ow6Qk2/1694355aea7781d3b373ece1dddb73.jpeg "Náhľad receptu Šťavnaté kuracie maso na prírodno s horčicou")
Šťavnaté kuracie maso na prírodno s horčicou
Kuracie prsia na prírodno s omáčkou z horčice. Vhodné k ryži, šalátu ale aj pečeným zemiakom. Môžete ich tiež spraviť aj na spôsob šťavnatých kuracích rezňov - taktiež na prírodno.
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/jhMVTxkvVbpOtyuVoxJ4/3b8864bcbb6e1f30b755e687dde0fe.jpeg "Náhľad receptu Citrónová omáčka k lososovi")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/L3l7jKdXU5T3R01dxbLR/ec071380ac9d5bd767983c9430a016.jpeg "Náhľad receptu Šťavnaté pečené karé v celku")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/2T7s9HJC9ZQ0tFvAI_c_/cce718be09ca91894201b0ab8a0676.jpeg "Náhľad receptu Najlepšie krémové kuracie rizoto")
Najlepšie krémové kuracie rizoto
Tip na rýchlu a chutnú večeru je určite kuracie rizoto v jednom hrnci. Pri tejto večeri sa budete cítiť ako v talianskej reštaurácii.
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/D8E1jNo060c2DLNptz_U/e695fb3260551f3fc644d561f97b98.jpeg "Náhľad receptu Kura na čínsky spôsob")
