Koláč starej mamy

navar_daco

Tento krát Vám prinášam recept na slnečné dni, ktorý zvládnete pripraviť do 2 hodín a celá rodina sa bude len zalizovať 😊

REKLAMA

Ingrediencie

porcií

250 g hladkej múky Pridané do
1 pl kryštálového cukru Pridané do
¹⁄₃ balíčka čerstvého droždia Pridané do
¹⁄₂ lyžičky soli Pridané do
150 ml mlieka Pridané do
25 ml slnečnicového oleja Pridané do
1 žĺtko Pridané do
250 g Na plnku tvaroh Pridané do
1 vajíčko Pridané do
1 balenie vanilkového cukru Pridané do
Na vrch černicový džem Pridané do
mrazené černice Pridané do
mrvenička Pridané do

Odporúčané produkty

Rajo mlieko 3,5%

Rajo maslo

Rajo smotana na šľahanie 33%

Rajo tvaroh jemný hrudkovitý

REKLAMA

Postup

120 min.

1. Krok

Mlieko, cukor a droždie zmiešame a necháme aktivovať 10 minút. V inej miske zmiešame ostatné suroviny, do ktorých pridáme kvások a miesime. Necháme kysnúť asi 45 minút. Cesto následne rozvaľkáme do tvaru obdĺžnika (ja som piekol v podlhovastej forme na biskupský chlebík) na hrúbku 1-2 cm. Nanesieme zmiešaný tvaroh, cukor a vajíčko. Zrolujeme na prenesieme do formy vystlanej papierom na pečenie. Na vrch nanesieme džem, poukladáme černice a zasypeme mrveničkou. Necháme 15 minúť podskysnúť a následne pečieme pri 180tke 25 minút.

2. Krok

Dobrú chuť 😊

10. apríla 2024