:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/-f46f8P6m9xlEBGD_Uqk/ad74d1baaf81c4d6988d5ab1698dd6e9.png "Koláč Deň a Noc")
Koláč Deň a Noc
Koláč môjho detstva. Sladučký, nadýchaný a jemne kyselkavý.
Ingrediencie
Cesto
- 200 g maslo
- 300 g polohrubá múka
- 250 g práškový cukor
- 4 ks vajce
- 1⁄2 kypriaci prášok
- 1 ks vanilkový cukor
- 2 pl kakao
- 100 ml mlieko
Plnka
- 5 pl marhuľový džem
Poleva
- 250 g čokoláda na varenie
- 30 g maslo
- 1 pl mlieko
- 1 čl slnečnicový olej
Postup
POSTUP: Rozdelíme si žĺtka a bielka. Z bielkov vyšľaháme tuhý sneh, ktorý si odložíme na neskôr. Žĺtka vyšľaháme s maslom do penista a následne pridáme cukor.
Striedavo pridávame múku s práškom do pečiva a mlieko.
Do cesta pridáme sneh a jemne ho vmiešame.
Časť cesta vylejeme na plech, do zvyšnej časti vmiešame kakao a lyžicou ukladáme na plech malé kopčeky cesta.
Koláč pečieme na 180 stupňov, 40 minút. Ja osobne, vždy sledujem podľa farby alebo skúšam cesto špáradlom.
Upečený koláč potrieme džemom a necháme chvíľu vychladnúť.
Medzitým si pripravíme čokoládovú polevu. Maslo roztopíme, pridáme čokoládu, mlieko a olej. Následne nalejeme na cesto a stierkou uhladíme.
SERVÍROVANIE: Koláčik servírujeme na tanierik. Veľmi sa hodí ku kávičke alebo k čajíku.
"Bez práce nie sú koláče."
Komentáre (2)
včera som robila tento recept je to mňááám, ďakujem
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/p0v4PIIKCJur8Ut12sSK/54ba440c1fcf7c4f44d59d1fdfea9c5d.jpeg "Náhľad receptu Hruškový koláč s orechmi")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/DVGuIGHTsvmNu-EES5eK/7e629584568d5d5cf2fb71a5b65a42ff.jpeg "Náhľad receptu Oblíž prst")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/4tLCJkFf7Kpzq9K2DoWL/3a371780d8c840c697c2e3b94e644394.png "Náhľad receptu Hrnčekový perník")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/9LngLI52IBRTbOfX-6oP/7ec5a5e66880eb8fd911e1c2b92151.jpeg "Náhľad receptu Kokosový zákusok")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/Ax6n20WlH6NnpJvJ4750/5963feb4f583195ffa1625f931cfdb93.jpeg "Náhľad receptu Muffiny s ríbezľami a čokoládou")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/COdocFzP1WqkHr5qmFbg/1378117b09967c0b76ac2bf68ddd23.jpeg "Náhľad receptu Cheesecake s bielou čokoládou a mangovým pyré")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/IZO_ZwFzjp6Wm3BeNDZF/b984111ce75aa7ee35521f0b54097f.jpeg "Náhľad receptu Úžasný krémový tvarohový koláčik s lekvárom a čokopolevou")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/JtdKNKCd0m1RFxwKOQnB/ee57d58bbc0dd67f97509a90c70c54ce.png "Náhľad receptu Cuketový koláč")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/VaYidvdeoY0idXt-3B-s/f7b6a16f3a764709d15c500fccfae8b2.jpeg "Náhľad receptu Slané praclíky")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/AgWo3rKT5N1SSvb7C7Ih/e2c51c55fbfee3bc3d27c1525a6281.jpeg "Náhľad receptu Klasické žĺtkové rezy")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/3bnl2T2VfNJb1QXyozFV/5a7267c4835dcd85ca1b4a26fca50919.png "Náhľad receptu Držková polievka")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/2S4L_vhE9Rlie14kDOom/68a707e588e3dcad1ab76ac1fd5806.jpeg "Náhľad receptu Belehradský bravčový rezeň")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/eUA7SEfH1Yxk9ESKNLhE/8fa65b6aa7066f83fa063977540f70.jpeg "Náhľad receptu Šťavnaté rezne")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/KxTY7TWagiP-pbrd4Gub/e52cfe5204ace45bcb06cad7d61589.jpeg "Náhľad receptu Tvarohový míša")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/2K3r7ignifpxMRgy4iDT/73a19a64f7e2e0649b42d91413dd53.jpeg "Náhľad receptu Marináda na kura")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/U5eezUfEK2ZjzM9Mg71i/3914ae770361a492973239c6f056fcf0.png "Náhľad receptu Marhuľový džem")
Vyskúšané .... a super