Koláč Deň a Noc

60 min
4
REKLAMA

Koláč môjho detstva. Sladučký, nadýchaný a jemne kyselkavý.

60 min
4
REKLAMA

Ingrediencie

porcií
20

Cesto

  • 200 g maslo Pridané do
  • 300 g polohrubá múka Pridané do
  • 250 g práškový cukor Pridané do
  • 4 ks vajec Pridané do
  • 12 kypriaci prášok Pridané do
  • 1 ks vanilkový cukor Pridané do
  • 2 pl kakao Pridané do
  • 100 ml mlieko Pridané do

Plnka

  • 5 pl marhuľový džem Pridané do

Poleva

  • 250 g čokoláda na varenie Pridané do
  • 30 g maslo Pridané do
  • 1 pl mlieko Pridané do
  • 1 čajová lyžička slnečnicový olej Pridané do
REKLAMA

Postup

1. Krok

POSTUP: Rozdelíme si žĺtka a bielka. Z bielkov vyšľaháme tuhý sneh, ktorý si odložíme na neskôr. Žĺtka vyšľaháme s maslom do penista a následne pridáme cukor.

2. Krok

Striedavo pridávame múku s práškom do pečiva a mlieko.

3. Krok

Do cesta pridáme sneh a jemne ho vmiešame.

4. Krok

Časť cesta vylejeme na plech, do zvyšnej časti vmiešame kakao a lyžicou ukladáme na plech malé kopčeky cesta.

5. Krok

Koláč pečieme na 180 stupňov, 40 minút. Ja osobne, vždy sledujem podľa farby alebo skúšam cesto špáradlom.

6. Krok

Upečený koláč potrieme džemom a necháme chvíľu vychladnúť.

7. Krok

Medzitým si pripravíme čokoládovú polevu. Maslo roztopíme, pridáme čokoládu, mlieko a olej. Následne nalejeme na cesto a stierkou uhladíme.

8. Krok

SERVÍROVANIE: Koláčik servírujeme na tanierik. Veľmi sa hodí ku kávičke alebo k čajíku.

9. Krok

"Bez práce nie sú koláče."

Komentáre (2)

Gizela 29. 6. 2021

Vyskúšané .... a super

Viktoria 25. 5. 2021

včera som robila tento recept je to mňááám, ďakujem

Podobné recepty

Podobné recepty

Top kategórie

Mäsité jedlá

577 receptov

Obed

1346 receptov

Lacné jedlá

712 receptov

Kuracie mäso

225 receptov

Raňajky

486 receptov

Vianočné

142 receptov

Šaláty

103 receptov

Dezert

995 receptov