REKLAMA

Koláč Deň a Noc

Koláč môjho detstva. Sladučký, nadýchaný a jemne kyselkavý.

REKLAMA
Ako roztopiť čokoládu? Detailné postupy pre krásne hladký a rovnomerný výsledok

Recept nájdeš v tomto článku

Ako roztopiť čokoládu? Detailné postupy pre krásne hladký a rovnomerný výsledok

Ingrediencie

porcií
20

Cesto

  • 200 g maslo Pridané do
  • 300 g polohrubá múka Pridané do
  • 250 g práškový cukor Pridané do
  • 4 ks vajce Pridané do
  • 12 kypriaci prášok Pridané do
  • 1 ks vanilkový cukor Pridané do
  • 2 tbl kakao Pridané do
  • 100 ml mlieko Pridané do

Plnka

  • 5 tbl marhuľový džem Pridané do

Poleva

  • 250 g čokoláda na varenie Pridané do
  • 30 g maslo Pridané do
  • 1 tbl mlieko Pridané do
  • 1 čajová lyžička slnečnicový olej Pridané do

Odporúčané produkty

REKLAMA

Postup

60 min.
1. Krok

POSTUP: Rozdelíme si žĺtka a bielka. Z bielkov vyšľaháme tuhý sneh, ktorý si odložíme na neskôr. Žĺtka vyšľaháme s maslom do penista a následne pridáme cukor.

2. Krok

Striedavo pridávame múku s práškom do pečiva a mlieko.

3. Krok

Do cesta pridáme sneh a jemne ho vmiešame.

4. Krok

Časť cesta vylejeme na plech, do zvyšnej časti vmiešame kakao a lyžicou ukladáme na plech malé kopčeky cesta.

5. Krok

Koláč pečieme na 180 stupňov, 40 minút. Ja osobne, vždy sledujem podľa farby alebo skúšam cesto špáradlom.

6. Krok

Upečený koláč potrieme džemom a necháme chvíľu vychladnúť.

7. Krok

Medzitým si pripravíme čokoládovú polevu. Maslo roztopíme, pridáme čokoládu, mlieko a olej. Následne nalejeme na cesto a stierkou uhladíme.

8. Krok

SERVÍROVANIE: Koláčik servírujeme na tanierik. Veľmi sa hodí ku kávičke alebo k čajíku.

9. Krok

"Bez práce nie sú koláče."

Komentáre (2)

Gizela 29. 6. 2021

Vyskúšané .... a super

Viktoria 25. 5. 2021

včera som robila tento recept je to mňááám, ďakujem

Podobné recepty

Hruškový koláč s orechmi

Vynikajúci kakaový koláčik s hruškami a nasekanými vlašskými a pekanovými orechmi je ďalší z experimentov, ktoré v mojej kuchyni vznikli a na tento som obzvlášť hrdá, pretože je fakt perfektný!

Oblíž prst

Medové rezy

Skvelý recept na tie najlepšie medové rezy.

Hrnčekový perník

Najchutnejší, najjemnejší perník na svete.

Kokosový zákusok

Tento šťavnatý čokoládovo kokosový zákusok stojí za vyskúšanie. Jemný, šťavnatý kokosový zákusok s našľahanou penou, mňam !

Muffiny s ríbezľami a čokoládou

Je sezóna ríbezlí a v našej záhrade ich máme dosť, tak som neodolala a muffiny boli na svete... je to rýchlovka.

Podobné recepty

Hruškový koláč s orechmi

Vynikajúci kakaový koláčik s hruškami a nasekanými vlašskými a pekanovými orechmi je ďalší z experimentov, ktoré v mojej kuchyni vznikli a na tento som obzvlášť hrdá, pretože je fakt perfektný!

Oblíž prst

Medové rezy

Skvelý recept na tie najlepšie medové rezy.

Hrnčekový perník

Najchutnejší, najjemnejší perník na svete.

Kokosový zákusok

Tento šťavnatý čokoládovo kokosový zákusok stojí za vyskúšanie. Jemný, šťavnatý kokosový zákusok s našľahanou penou, mňam !

Muffiny s ríbezľami a čokoládou

Je sezóna ríbezlí a v našej záhrade ich máme dosť, tak som neodolala a muffiny boli na svete... je to rýchlovka.

Reels

Nové

Top kategórie

Mäsité jedlá

1588 receptov

Obed

3267 receptov

Mascarpone

222 receptov

Torty

234 receptov

Lacné jedlá

1156 receptov

Kuracie mäso

554 receptov

Pre diabetikov

628 receptov

Cestoviny

376 receptov