:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/-f46f8P6m9xlEBGD_Uqk/ad74d1baaf81c4d6988d5ab1698dd6e9.png "Koláč Deň a Noc")
Ingrediencie
Cesto
- 200 g maslo
- 300 g polohrubá múka
- 250 g práškový cukor
- 4 kus vajce
- 1⁄2 kypriaci prášok
- 1 kus vanilkový cukor
- 2 polievková lyžica kakao
- 100 ml mlieko
Plnka
- 5 polievková lyžica marhuľový džem
Poleva
- 250 g čokoláda na varenie
- 30 g maslo
- 1 polievková lyžica mlieko
- 1 čajová lyžička slnečnicový olej
Odporúčané produkty
Rajo mlieko 3,5%
Rajo maslo
Rajo smotana na šľahanie 33%
Rajo tvaroh jemný hrudkovitý
Postup
POSTUP: Rozdelíme si žĺtka a bielka. Z bielkov vyšľaháme tuhý sneh, ktorý si odložíme na neskôr. Žĺtka vyšľaháme s maslom do penista a následne pridáme cukor.
Striedavo pridávame múku s práškom do pečiva a mlieko.
Do cesta pridáme sneh a jemne ho vmiešame.
Časť cesta vylejeme na plech, do zvyšnej časti vmiešame kakao a lyžicou ukladáme na plech malé kopčeky cesta.
Koláč pečieme na 180 stupňov, 40 minút. Ja osobne, vždy sledujem podľa farby alebo skúšam cesto špáradlom.
Upečený koláč potrieme džemom a necháme chvíľu vychladnúť.
Medzitým si pripravíme čokoládovú polevu. Maslo roztopíme, pridáme čokoládu, mlieko a olej. Následne nalejeme na cesto a stierkou uhladíme.
SERVÍROVANIE: Koláčik servírujeme na tanierik. Veľmi sa hodí ku kávičke alebo k čajíku.
"Bez práce nie sú koláče."
Komentáre (2)
včera som robila tento recept je to mňááám, ďakujem
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/u5fwGKfUqI5WXjPJ-KKy/806f2903a2a11d8d6ff4a0d7933109.jpeg "Náhľad receptu Lusková polievka na kyslo")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/5Ml5logvd0k7Qjlb3JDw/5fa0dce66b0ab069d4c6afc82d047d.jpeg "Náhľad receptu Domáca fazuľovica v kotlíku")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/_jsmV9D9R4ajDFKxEX8t/b8c830feef22fcba4d801cfa97c0c3.jpeg "Náhľad receptu Holandský rezeň")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/iMZEgBTJ9iO18odWzNRf/7111388dd7bd9b4da73cd38031103d.jpeg "Náhľad receptu Bravčové obrátené rezne v lahodnej omáčke")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/dz7VNHSo5xPrsj_8K3JL/4a743e1f9a204e7bd78b77105aa0df.jpg "Náhľad receptu Najlepší bravčový kotlíkový guláš")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/LmvSnvk8qicHpykBMBkU/89dbbbc3de60c01cbae6f7e07baec5.jpeg "Náhľad receptu Pečené bravčové rebierka v rúre")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/Kci2ZH_loJG5-ttxvxZ8/5299f7ceb72190175818aec624fe71.jpeg "Náhľad receptu Domáci bulharský šalát originál")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/wj72Wal1hEhEF8UtqYSW/2fc062d9c1146bd8317a2c7cf96c43.jpeg "Náhľad receptu Hovädzie mäso s hlivou")
Vyskúšané .... a super