REKLAMA

Kokosový cheesecake

Pre milovníkov kokosu

REKLAMA

Ingrediencie

porcií
16

Korpus

  • 170 g maslové sušienky Pridané do
  • 80 g maslo Pridané do
  • 1 pl kakao Pridané do

Plnka

  • 500 g jemný tvaroh Pridané do
  • 250 g smotanový syr (cream cheese) Pridané do
  • 200 g práškový cukor Pridané do
  • 112 pl hladká múka Pridané do
  • 300 g kyslá smotana Pridané do
  • 2 ks vajcia Pridané do
  • 5 pl kokosové maslo Pridané do
  • 4 pl citrónová šťava Pridané do
  • 3 pl strúhaný kokos Pridané do

Ganache

  • 90 g mliečna čokoláda Pridané do
  • 60 ml šľahačková smotana Pridané do
REKLAMA

Postup

40 min.
1. Krok

Na korpus zmiešame rozdrvené maslové sušienky s kakaom a roztopeným maslom a rovnomerne natlačíme do formy 24 cm. Na dno formy dáme papier na pečenie (len na dno). Korpus pečieme 8 min na 160 C.

2. Krok

Po upečení strany formy nastriekame olejom v spreji .Na plnku vymiešame všetky suroviny do hladka aby sme nemali hrudky a nanesieme na korpus. Pečieme asi 45- 50 min na 150C. Po upečení necháme vychladnúť a polejeme ganache.

3. Krok

Na ganache zohrejeme smotanu, pridáme do nej čokoládu a necháme ju roztopiť za občasného miešania. Chvíľočku necháme vychladnúť, nepolievame cheesecake horúcim ganache.

4. Krok

Keď cheesecake vychladne pri izbovej teplote, vložíme do chladničky na noc a krájame až ďalší deň.

Reels

Nové

Top kategórie

Obed

4242 receptov

Mäsité jedlá

2036 receptov

Raňajky

1199 receptov

Mascarpone

296 receptov

Pre diabetikov

633 receptov

Večera

3912 receptov

Dezert

3224 receptov