Kofta kebaby

Kofta kebaby

  • 20Minút
  • 5Počet porcií

Ingrediencie

počet porcií 5
  • Infinity ks cibuľa
  • petržlenová vňať
  • koriander
  • mäta
  • Infinity bravčové mäso
  • Infinity pl zeleninový olej
  • Infinity čl drvená rasca
  • Infinity čl mletá paprika - sladká
  • Infinity čl kari korenie
  • soľ
  • mleté čierne korenie

Postup

1. Krok

Cibule očistíme a rozdelíme na 4 časti. Bravčové mäso nakrájame na väčšie kúsky, ktoré dáme spolu s cibuľou, petržlenovou vňaťou, koriandrom, olejom, koreninami a lístkami mäty do mixéra. Zmes mixujeme približne 20-30 sekúnd, kým sa z nej nevytvorí kaša.

2. Krok

Z pripravenej kaše formujeme malé guľôčky. Navlhčite si ruky, bude sa vám so zmesou ľahšie pracovať. Guľôčky napichujeme na špajdle po troch, napichnuté ich ešte jemne sploštíme.

3. Krok

Špajdle postupne ukladáme na gril alebo grilovaciu panvicu. Kebaby opekáme z každej strany, musia byť dobre prepečené a mať peknú zlatistú farbu. Servírujeme ich so zeleninkou a obľúbeným dresingom.

Pridaj komentár a hodnotenie

Profilová fotka používateľa
0 / 255

Hodnotenia (15)

4.5

Zdieľaj recept s ostatnými

Podobné recepty

Top kategórie