Zdroj: pixabay

Klasický domáci hovädzí vývar

180 min
REKLAMA

Tradičná polievka na nedeľný obed.

180 min
REKLAMA

Ingrediencie

porcií
8

Suroviny

  • 1 špiková kosť Pridané do
  • 300 g hovädzie mäso Pridané do
  • 200 g hovädzie rebro Pridané do
  • 3 ks mrkva Pridané do
  • 2 ks petržlen Pridané do
  • 12 ks zeler Pridané do
  • 1 kaleráb Pridané do
  • 1 ružička karfiol Pridané do
  • 6 ks ružičkový kel Pridané do
  • 1 paradajka Pridané do
  • 3 stonky libeček Pridané do
  • 3 zrnká nové korenie Pridané do
  • 8 zrniek čierne korenie Pridané do
  • soľ Pridané do

Cestoviny

  • rezance Pridané do
REKLAMA

Postup

1. Krok

Zoberieme si veľký polievkový hrniec.

2. Krok

Očistíme si všetky druhy zeleniny a prekrojíme na menšie kúsky. Vložíme ich do hrnca.

3. Krok

Pridáme umyté mäso, korenie a soľ.

4. Krok

Dáme variť na mierny oheň. Polievka by nemala vrieť. Z polievky musíme odoberať bielu penu. Varíme pokiaľ nie je mäso úplne mäkké.

5. Krok

Hotovú polievku precedíme a nakrájame do nej uvarenú zeleninu a mäso. Pridáme aj uvarené rezance podľa návodu.

Podobné recepty

Domáca slepačia polievka
Recept od prémiového používateľa
Pravá talianska boloňská omáčka
Recept od prémiového používateľa
Videorecept
Minestrone s parmezánovými lupienkami
Recept od prémiového používateľa
Pravý ruský boršč
Recept od prémiového používateľa
Videorecept

Podobné recepty

Domáca slepačia polievka
Recept od prémiového používateľa
Pravá talianska boloňská omáčka
Recept od prémiového používateľa
Videorecept
Minestrone s parmezánovými lupienkami
Recept od prémiového používateľa
Pravý ruský boršč
Recept od prémiového používateľa
Videorecept

Top kategórie

Obed

1692 receptov

Pečivo

220 receptov

Cestoviny

179 receptov

Lacné jedlá

857 receptov

Kuracie mäso

286 receptov

Dezert

1189 receptov

Mäsité jedlá

752 receptov

Šaláty

134 receptov