Karfiólovo-cesnakový dip so semiačkami

20 min
1
REKLAMA

Úžasný spôsob, ako zjesť celý karfiól, bez toho, aby ste o tom vedeli.

20 min
1
REKLAMA

Ingrediencie

porcií
1
  • 1 celý karfiól Pridané do
  • olivový olej Pridané do
  • soľ a mleté čierne korenie Pridané do
  • 1 celú cesnakovú hlavu Pridané do
  • 1 šťavu z citróna Pridané do
  • 12 čl muškátového orieška Pridané do
  • 6 pl slnečnicových/tekvicových semiačok Pridané do
  • 4 pl najemno nakrájanej petržlénovej vňate Pridané do
  • kto má rád ostrejšie Pridané do
  • môže pridať kayenské korenie Pridané do
  • arabský chlieb alebo krekry (ako príloha) Pridané do
REKLAMA

Postup

1. Krok

Rúru si predhrejeme na 200-220 stupňov. Karfiól dobre umyjeme, rozoberieme na menšie ružičky a dáme na plech. Pridáme neočistené strúčiky cesnaku (ešte v tej šupke), všeko zalejeme olivovým olejom, osolíme, okoreníme a pečieme cca 20-25 minút, až kým nebude karfiól mäkký a opečený. Po 10 minútach ho trochu na plechu poprehadzujte, nech sa rovnomerne opečie

2. Krok

Kým sa karfiól pečie, môžete si na lyžici olivového oleja opražiť semiačka (toto nie je nutné, ak sa vám nechce)

3. Krok

Mierne vychladený karfiól premiestnime do úzkej vyššej nádoby, pridáme 2 PL semiačok, 3 PL olivového oleja, olúpané cesnakové strúčiky, 1-2 PL citrónovej šťavy, muškátový oriešok (a ak chcete tak aj kayenské korenie). Všetko spolu vymixujeme ponorným mixérom to ide najlepšie. Ak chcete krémovejší dip, pridajte ďalšie 2 lyžice olivového oleja

4. Krok

Nahladko vymixovaný dip premiestnime do misky, vrch posypeme semiačkami, petržlénovou vňaťou a nakoniec celé zakvapneme olivovým olejom. Podávame s nahriatym arabským chlebom a extra citrónovou šťavou

Komentáre (1)

Iveta 23. 4. 2022

Vybooooorneee....=D

Podobné recepty

Sedliacky zemiakový paprikáš
Recept od prémiového používateľa
Domáca harisa
Recept od prémiového používateľa
Videorecept
Originálny domáci ajvar
Recept od prémiového používateľa
Videorecept
Cuketové placky v rúre
Recept od prémiového používateľa
Najlepšie chrumkavé cuketové placky
Recept od prémiového používateľa
Babkine šišky
Recept od prémiového používateľa
Cuketové palacinky
Recept od prémiového používateľa
Jednoduché krémové cviklové rizoto
Recept od prémiového používateľa

Podobné recepty

Sedliacky zemiakový paprikáš
Recept od prémiového používateľa
Domáca harisa
Recept od prémiového používateľa
Videorecept
Originálny domáci ajvar
Recept od prémiového používateľa
Videorecept
Cuketové placky v rúre
Recept od prémiového používateľa
Najlepšie chrumkavé cuketové placky
Recept od prémiového používateľa
Babkine šišky
Recept od prémiového používateľa
Cuketové palacinky
Recept od prémiového používateľa
Jednoduché krémové cviklové rizoto
Recept od prémiového používateľa

Top kategórie

Pečivo

218 receptov

Obed

1676 receptov

Lacné jedlá

856 receptov

Dezert

1179 receptov

Mäsité jedlá

744 receptov

Kuracie mäso

283 receptov

Šaláty

134 receptov

Pečenie

1422 receptov