Ingrediencie
počet porcií 4
- 1 karfiol
- 2 l voda
- 1 citrón
- 2 pl hladkej múky
- bravčová masť
- petržlenová vňať
REKLAMA
Postup
Karfiol umyjeme a nakrájame, dáme ho variť do osolenej vody, pridáš šťavu z jedného citróna. V druhom hrnci si urobíš zápražku, maslo rozpustíš a pridáš múku. Pridáš nakrájanú vňať a popražíme v zápražke. Pridaj do nej cca 0,5l vody a povar. Keď je karfiol uvarený, pridaj k nemu zápražku a dve žĺtka ktoré zamiešame do polievky. Nechaj prevrieť a je to.
