REKLAMA

Kakaový závin

REKLAMA

Ingrediencie

porcií
12
  • 1 dcl vlažného mlieka Pridané do
  • 1 pl kr cukru Pridané do
  • 500 g múka Pridané do
  • 1 dcl maslo Pridané do
  • 2 dcl mlieka Pridané do
  • štipka soli Pridané do
  • 3 pl kryštálový cukor Pridané do
  • 6 pl kakao Pridané do
  • 6 pl práškového cukru Pridané do
  • 150 g maslo rozpustené Pridané do
  • 1 vajíčko Pridané do
  • 1 pl oleja Pridané do

Odporúčané produkty

REKLAMA

Postup

130 min.
1. Krok

Z uvedených surovín si spravíme kvások.

2. Krok

Vo väčšej miske si zatiaľ nachystáme múku a všetky ostatné suroviny.

3. Krok

Pridáme kvások, a vypracujeme hladké, nelepivé cesto.

4. Krok

Cesto necháme kysnúť na teplom mieste cca 1-1,5h( kým objem zdvojnásobí )

5. Krok

Nakysnuté cesto rozdelíme podľa seba na 2 väčšie alebo 3 menšie kusy, rozvaľkáme a plníme kakaovou zmesou.

6. Krok

Kakao zmiešame v jednej miske s práškovým cukrom, a v hrnci si roztopíme maslo.

7. Krok

Na rozvalkane cesto najprv natrieme maslo, posypeme husto kakaovou zmesou a vrch znovu riadne pokvapkáme maslom- nešetríme, ale nemusí to ani plávať v masle

8. Krok

Strany rozvaľkaného cesta prehneme smerom dnu pozdĺž celého obvodu (cca 0,5-1cm) , a následne opatrne zrolujeme.

9. Krok

Závin preložíme na plech s papierom na pečenie, potrieme vajíčkom ( v ktorom je aj ten olej) popicháme vidličkou, a necháme ešte pár minút kysnúť.

10. Krok

Nakoniec pečieme 20 minút na 180st, následne znížime na 150st a dopekáme 10 minút.

11. Krok

Čas je len orientačný, musíte si to odsledovať podľa seba

Najnovšie recepty

Najnovšie recepty

Reels

Nové

Top kategórie

Obed

4346 receptov

Mäsité jedlá

2083 receptov

Mascarpone

309 receptov

Večera

4015 receptov

Pre diabetikov

633 receptov

Cestoviny

484 receptov

Dezert

3344 receptov

Raňajky

1247 receptov