Kakaové briošky ako pierko

Cesminaz

Toto pečivo je lepšie než z obchodu!!! Jeho príprava je velmi jednoduchá a rýchla. Sladké mäkké cesto, ktoré je priam ako vianočka! Sú fantastické aj na druhý deň🤩

REKLAMA

Ingrediencie

porcií

Cesto

600 g hladká múka pšeničná Pridané do
100 g cukor kryštálový Pridané do
350 ml mlieko Pridané do
2 pl kakao Pridané do
2 pl citrónová šťava Pridané do
1¹⁄₂ kl soľ Pridané do
15 g vanilkový cukor Pridané do
50 ml olej Pridané do
1 žĺtok Pridané do
30 g čerstvé droždie Pridané do

Na vrch

1 vaječné bielka Pridané do
mak Pridané do
sezam Pridané do

Odporúčané produkty

Rajo mlieko 3,5%

Rajo maslo

Rajo smotana na šľahanie 33%

Rajo tvaroh jemný hrudkovitý

REKLAMA

Postup

60 min.

1. Krok

Z udaných prísad si vypracujeme cesto, ktoré ešte pomocou trochy oleja vymiesime do bochníka. Cesto napokon necháme 1 hodinu kysnúť.

2. Krok

Po nakysnutí cesto pokrájame na 8 rovnakých kúskov, každé z nich znovu trochu vymiesime, vyšúlame hrubší pásik a stočíme do tvaru briošky (vid video). Briošky poukadáme na plech s papierom, zakryjeme a necháme 30 minút podkysnúť.

3. Krok

Keď briošky podkysli ich natrieme bielkom a podla chuti posypeme makom/ sezamom. Briošky pečieme vo vopred rozohriatej rúre na 190°C 20 minút.

Kakaové briošky ako pierko - krok prípravy 1

4. Krok

Tieto briošky sú naozaj úžasné. Sú lahučké a ako pavučinka, čo vo videu aj celkom presne vidno :-) Cesto a ich chuť je ako kakaová vianočka. Sú vhodné na raňajky a aj na desiatu deťom do školy. S maslom, lekvárom či medom chutia fantasticky!!! Určite odporúčam vyskúšať.

5. Krok

Dalšie moje recepty nájdete aj na mojom blogu cesminazuenal.blogspot.com a na Youtube

6. septembra 2024

Reels

Nové

Najnovšie recepty

Reels

Nové

Obľúbené recepty

Obrátené bravčové rezne

Veľmi radi pripravujeme tieto šťavnaté obrátené bravčové rezne, obrátené sa volajú preto, že sa najskôr obalia v strúhanke až potom vo vajíčku. Sú krásne jemné a veľmi šťavnaté. V kombinácii s čerstvou zeleninou sú výborné.