:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/cpmkKlarQkqgYJ1-8d0E/dc196920f4c58bc19169b67546d7ca.jpg "Kačica s dusenou kapustou na sladko")
Kačica s dusenou kapustou na sladko
Recept na vynikajúcu pečenú kačicu s dusenou kapustou na sladko.
Ingrediencie
Na kačicu:
- 1 ks kačica
- soľ
- rasca
- mleté čierne korenie
- voda
Na kapustu:
- 1 ks červená kapusta
- 3 pl olej
- 1 ks Cibuľa
- 4 pl cukor kryštál
- 2 pl ocot
- soľ
- rasca
- mleté čierne korenie
Najnovšie letáky
Postup
Kačicu umyjeme, očistíme a pomasírujeme soľou. Zabalíme ju do fólie a vložíme aspoň na 3 hodiny do chladničky.
Potom ju umyjeme, vložíme do pekáča a posypeme soľou, korením a rascou.
Takto pripravenú kačku pečieme zakrytú zhruba 2 hodiny na 180°C.
Po dvoch hodinách ju odokryjeme, zvýšime teplotu a občas polievame výpekom.
Medzitým si pripravíme kapustu. Očistíme ju, umyjeme a postrúhame na strúhadle. Posolíme. Necháme ju chvíľu odležať.
Cibuľu nakrájame na drobno a opražíme na oleji. Následne ju zasypeme cukrom, ktorý necháme za stáleho miešania skaramelizovať.
Potom k nemu prisypeme kapustu, posypeme korením, podlejeme trochou vody a dusíme 15 minút zakryté.
Potom pokrievku zdvihneme a ešte chvíľu povaríme do mäkka.
Nakoniec kapustu dochutíme octom.
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/D8E1jNo060c2DLNptz_U/e695fb3260551f3fc644d561f97b98.jpeg "Náhľad receptu Kura na čínsky spôsob")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/M2NjoSKw3KsAwmPF6jew/6d2f3f2d613c4e693ef3470f08f4bd.jpeg "Náhľad receptu Hrachová kaša podľa babičky")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/jq3oJ2yx0Zbtam2mtp2s/b1dac434b5936777f08e2aa33e6346.jpeg "Náhľad receptu Poľské rezne")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/SX_xeQHmPejA9hF58_bU/f5001a030449cc3e531dae23c1292c.jpeg "Náhľad receptu Extra vláčne čokoládové muffiny s červenou repou")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/89Nn_hr45k3jYtOt7iK_/ed28fbec2acf2e67880960788fec40.jpeg "Náhľad receptu Pečené kuracie prsia v jogurtovej marináde s pečenou zeleninou")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/cWJPFybVXHxH3nfyyTFX/8f17d92638cf07f278e87daf54ed2f.jpeg "Náhľad receptu Mletý rezeň so syrom v rúre")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/wvHXhTaaE-6wsBph0gkD/c54b15877434c616bb456051e738dc.jpeg "Náhľad receptu Šťavnatý makovo jablkový koláč")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/trIBqIgPC4x6ZpIho1sk/f26cb1591b36834b3f1d6453dca899.jpeg "Náhľad receptu Čokoládová torta s mascarpone a ovocím")
