:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/pxaQGkLBoS7yXoIbHl_c/650cb0c77c8dd264b770e389adb2d9.jpeg "Jednoduché makrónky, chutia ako originál z Francúzska")
Jednoduché makrónky, chutia ako originál z Francúzska
Aj doma sa dajú pripraviť tieto jednoduché makrónky, ktoré chutia ako originál z Francúzska.
Ingrediencie
- 80 g práškový cukor
- 80 g vaječné bielka
- 95 g mandľová múka
- 75 g krupicový cukor
Najnovšie letáky
Postup
Najskôr si do misky preosejeme mandľovú múku a práškový cukor, aby sme tam nemali žiadne hrudky a zmes bola nadýchaná.
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/pxaQGkLBoS7yXoIbHl_c/04c2631b7e59bda3e8fe7df84b520f.jpeg "Jednoduché makrónky, chutia ako originál z Francúzska - krok prípravy 1")
Zdroj: Youtube
Pripravíme si vodný kúpeľ, naň dáme misku, do ktorej sme dali vaječné bielka spolu s krupicovým cukrom. Zmes na vodnom kúpeli miešame, aby sa nám cukor rozpustil. Pozor, aby sa zmes príliš nezahriala a vajíčka sa nezačali variť.
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/pxaQGkLBoS7yXoIbHl_c/958a7fbad76898e4929cda6af9c0ae.png "Jednoduché makrónky, chutia ako originál z Francúzska - krok prípravy 1")
Zdroj: Youtube
Keď sa nám cukor roztopil, prelejeme bielka do misy a začneme šľahať na tuhý sneh. Môžeme pridať kvapku potravinárskeho farbiva. Do snehu pridáme preosiate suché ingrediencie. A zamiešame.
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/pxaQGkLBoS7yXoIbHl_c/fe8b2fb7be0accbaf53358a9f1f053.jpeg "Jednoduché makrónky, chutia ako originál z Francúzska - krok prípravy 1")
Zdroj: Youtube
Pomocou cukrárskeho vrecka spravíme makrónky na plech vystlaný papierom na pečenie.
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/pxaQGkLBoS7yXoIbHl_c/e06f0c49149f70566b4bd56cd12d24.png "Jednoduché makrónky, chutia ako originál z Francúzska - krok prípravy 1")
Zdroj: Youtube
Samotné pečenie je asi najzložitejší proces. Rúru si nahrejeme na 120 stupňov celzia, makrónky do nej vložíme a pridáme teplotu na 140 stupňov, makrónky sušíme 5 minút. Potom znížime teplotu na 130 stupňov a sušíme ďalších 10 minút. Môžeme rúru vypnúť a makrónky necháme s pootvorenými dvierkami v rúre odpočívať asi 3 minúty. Potom vyberieme a po vychladnutí môžeme plniť krémom a zliepať.
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/THeAavHbeOKa0ef-00ZC/e7680d332d7905dfdc3c8d46df078d.jpeg "Náhľad receptu Kuracie prsia v jogurtovej marináde")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/M2NjoSKw3KsAwmPF6jew/6d2f3f2d613c4e693ef3470f08f4bd.jpeg "Náhľad receptu Hrachová kaša podľa babičky")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/lPr9U4sNk-mYVGMZ1ckG/e895285cd1b0f56b75df1cb90b850a.jpeg "Náhľad receptu Hovädzie mäso s bylinkami, zemiakovou kašou a vínovo borievkovou omáčkou.")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/asjdg9nalai_qkeqpKRJ/786c4dece9cda999d41ef30a609ca9.jpeg "Náhľad receptu Moravský vrabec originál recept")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/mnL2MTi3TxnCbMml3_nB/d7b7ea5bf70a061d8ce4a330e5afe0.jpeg "Náhľad receptu Sladkokyslá zálievka na šalát")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/Zt8lHg2fRvDsN25p-1cC/d3c516af26ffd54eb97c0a33ab7d7f58.jpeg "Náhľad receptu Kakaové rezy so salkovou plnkou")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/jq3oJ2yx0Zbtam2mtp2s/b1dac434b5936777f08e2aa33e6346.jpeg "Náhľad receptu Poľské rezne")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/klEpcE2nUVMHiO2p4ncb/5e95f4d610df18c8acfc7eab21a628.jpeg "Náhľad receptu Zdravé rafaello poháre")
