REKLAMA
Jednoduché makrónky, chutia ako originál z Francúzska

Jednoduché makrónky, chutia ako originál z Francúzska

Aj doma sa dajú pripraviť tieto jednoduché makrónky, ktoré chutia ako originál z Francúzska.

REKLAMA
Jarné sviatky s dobrým jedlom: Viac ako 30 receptov na veľkonočné pečenie

Recept nájdeš v tomto článku

Jarné sviatky s dobrým jedlom: Viac ako 30 receptov na veľkonočné pečenie

Ingrediencie

porcií
15
  • 80 g práškový cukor Pridané do
  • 80 g vaječné bielka Pridané do
  • 95 g mandľová múka Pridané do
  • 75 g krupicový cukor Pridané do
REKLAMA

Postup

60 min.
1. Krok

Najskôr si do misky preosejeme mandľovú múku a práškový cukor, aby sme tam nemali žiadne hrudky a zmes bola nadýchaná.

Jednoduché makrónky, chutia ako originál z Francúzska - krok prípravy 1

Zdroj: Youtube

2. Krok

Pripravíme si vodný kúpeľ, naň dáme misku, do ktorej sme dali vaječné bielka spolu s krupicovým cukrom. Zmes na vodnom kúpeli miešame, aby sa nám cukor rozpustil. Pozor, aby sa zmes príliš nezahriala a vajíčka sa nezačali variť.

Jednoduché makrónky, chutia ako originál z Francúzska - krok prípravy 1

Zdroj: Youtube

3. Krok

Keď sa nám cukor roztopil, prelejeme bielka do misy a začneme šľahať na tuhý sneh. Môžeme pridať kvapku potravinárskeho farbiva. Do snehu pridáme preosiate suché ingrediencie. A zamiešame.

Jednoduché makrónky, chutia ako originál z Francúzska - krok prípravy 1

Zdroj: Youtube

4. Krok

Pomocou cukrárskeho vrecka spravíme makrónky na plech vystlaný papierom na pečenie.

Jednoduché makrónky, chutia ako originál z Francúzska - krok prípravy 1

Zdroj: Youtube

5. Krok

Samotné pečenie je asi najzložitejší proces. Rúru si nahrejeme na 120 stupňov celzia, makrónky do nej vložíme a pridáme teplotu na 140 stupňov, makrónky sušíme 5 minút. Potom znížime teplotu na 130 stupňov a sušíme ďalších 10 minút. Môžeme rúru vypnúť a makrónky necháme s pootvorenými dvierkami v rúre odpočívať asi 3 minúty. Potom vyberieme a po vychladnutí môžeme plniť krémom a zliepať.

Komentáre (1)

Lenka 23. 3. 2022

toto mam velmi rada, dobre naservirovane

Najnovšie recepty

Najnovšie recepty

Reels

Nové

Top kategórie

Obed

4440 receptov

Mäsité jedlá

2115 receptov

Pre diabetikov

632 receptov

Čokoláda

917 receptov

Mascarpone

325 receptov

Patizón

11 receptov

Cestoviny

501 receptov

Večera

4120 receptov