Jednoduchá lúsková omáčka

Name: Jednoduchá lúsková omáčka
Prep time: 35 min
Total time: 35 min
Yield: 4
Ingredients: 300 g fazuľové strúčiky zavárané; 400 ml mlieko; 2 pl maslo; 2 pl hladká múka; soľ; 2 kus bobkový list; 2 pl cukor; 1 pl ocot; kôpor čerstvý

lucia.priedhorska

Obľúbený rýchly prívarok z fazuľových luskov.

REKLAMA

Recept nájdeš v tomto článku

Omáčky k mäsu, ktoré si zamiluje celá rodina: Ktorú vyskúšať ako prvú?

Ingrediencie

porcií

300 g fazuľové strúčiky zavárané Pridané do
400 ml mlieko Pridané do
2 pl maslo Pridané do
2 pl hladká múka Pridané do
soľ Pridané do
2 kus bobkový list Pridané do
2 pl cukor Pridané do
1 pl ocot Pridané do
kôpor čerstvý Pridané do

Odporúčané produkty

Rajo mlieko 3,5%

Rajo maslo

Rajo smotana na šľahanie 33%

Rajo tvaroh jemný hrudkovitý

REKLAMA

Postup

35 min.

1. Krok

Fazuľky bez nálevu dáme do hrnca a zalejeme vodou len toľko, aby boli ponorené. Pridáme bobkový list, osolíme a povaríme, aby zmäkli.

2. Krok

V druhej rajničke z masla a múky urobíme zásmažku. Prilejeme do nej mlieko, poriadne premiešame aby tam neboli hrudky. Zmes prelejeme do fazuľových luskov.

3. Krok

Na záver už len dochutíme kôprom, cukrom a octom, aby mala omáčka príjemnú sladkokyslú chuť. Ako príloha sa výborne hodí volské oko.

5. júla 2022