Jednoduchá čína s kuracím mäsom

Jednoduchá čína s kuracím mäsom

40 min
REKLAMA

Jednoduché a rýchle kuracie prsia posypané jarnou cibuľkou na čínsky spôsob.

40 min
REKLAMA

Ingrediencie

porcií
4
  • 500 g kuracie stehno bez kosti Pridané do
  • 1 pl kukuričná múka Pridané do
  • 2 pl svetlá sójová omáčka Pridané do
  • 2 ks jarná cibuľka Pridané do
  • 2 pl ryžové víno Pridané do
  • 2 pl sezamový olej Pridané do
  • 1 pl kurací vývar Pridané do
  • 1 čl cukor Pridané do
  • 1 pl olej Pridané do
  • zázvor Pridané do
  • voda Pridané do
REKLAMA

Postup

1. Krok

Začneme prípravou mäsa. Stehná očistíme a nakrájame na kocky. Kúsky preložíme do misky.

Jednoduchá čína s kuracím mäsom - krok prípravy 1

Zdroj: Youtube

2. Krok

Následne si pripravíme kukuričnú kašu zmiešaním kukuričnej múky s trochou vodou. Túto kašu nalejeme na mäso a necháme ho odpočívať.

Jednoduchá čína s kuracím mäsom - krok prípravy 2

Zdroj: Youtube

3. Krok

Medzitým si nakrájame zázvor na kolieska a jarnú cibuľku nadrobno.

Jednoduchá čína s kuracím mäsom - krok prípravy 3

Zdroj: Youtube

4. Krok

Na panvici rozpálime olej a orestujeme tam mäso dokiaľ nezhnedne. Po chvíli pridáme nakrájaný zázvor a premiešame.

Jednoduchá čína s kuracím mäsom - krok prípravy 4

Zdroj: Youtube

5. Krok

Po chvíli pridáme na kúsky nakrájanú jarnú cibuľku a opäť zamiešame.

Jednoduchá čína s kuracím mäsom - krok prípravy 5

Zdroj: Youtube

6. Krok

Zhruba po 5 minútach pridáme cukor a smažíme ho dokiaľ neskaramelizuje. Potom prilejeme sójovú omáčku, ryžové víno a sezamový olej. Ak je omáčka príliš hustá môžeme ju zriediť kuracím vývarom.

Jednoduchá čína s kuracím mäsom - krok prípravy 6

Zdroj: Youtube

7. Krok

Panvicu zakryjeme a dusíme približne 25 minút. Pred koncom dusenia priliejeme ešte zopár kvapiek sezamového oleja a poriadne premiešame.

8. Krok

Servírujeme posypané jarnou cibuľkou a ryžou.

Podobné recepty

Podobné recepty

Top kategórie

Mäsité jedlá

574 receptov

Obed

1331 receptov

Lacné jedlá

707 receptov

Kuracie mäso

225 receptov

Raňajky

486 receptov

Pre diabetikov

602 receptov

Dezert

979 receptov

Šaláty

101 receptov