:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/dONgQC_7poh_8lSuMwmf/a9c6851dcee53c2f9a719bdf8c93f1.jpeg "Jablkový sirup")
Jablkový sirup
Sirup sa výborne hodí na ochutenie čaju ale aj do vianočného punču pre deti.
Ingrediencie
- 1 kg očistených jabĺk
- 800 ml voda
- 2 ks celá škorica
- 2 ks badián
- 10 ks klinčeky
- 1 ks šťava z jedného pomaranča
- 1 ks šťava z jedného citrónu
- 1 bal sirupfix
- 1 kg cukor
Najnovšie letáky
Postup
Jablká olúpeme, zbavíme jadrovníka a nakrájame na menšie kúsky. Fľaše a viečka opláchneme horúcou vodou.
Ovocie vložíme do väčšieho hrnca, pridáme vodu, korenie, šťavu z pomaranča a citróna a pomaly varíme domäkka asi 30 minút.
Zmes odstavíme, vyberieme korenie, jablká v nej rozpučíme pučidlom na zemiaky a necháme vychladnúť. Vychladnutú zmes precedíme cez hustejšie sitko a zľahka prepasírujeme. Získame tak asi 1500 ml jablkovej šťavy, do ktorej zamiešame sirupfix zmeišaný s cukrom. Sirup dôkladne premiešame, aby sa cukor rozpustil a uložíme do chladničky aspoň na 8 hodín alebo cez noc.
Sirup privedieme do varu a 5 minút dôkladne povaríme. Odoberieme prípadnú penu a plníme do fliaš, ktoré uzavrieme viečkom a asi na 20 minút položíme naležato.
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/5XP5gyr336fKh1Gii_gF/76141a53e4ed23837d1b7f885ab7c5.jpeg "Náhľad receptu Lečo na turecký spôsob")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/_jsmV9D9R4ajDFKxEX8t/b8c830feef22fcba4d801cfa97c0c3.jpeg "Náhľad receptu Holandský rezeň")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/tY9QoQLJtTT6kp_mJBrI/ad7276cd13aa74b3ce379cfadf74c9.jpeg "Náhľad receptu Kuracie prsia s pomarančovou omáčkou")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/cxx0eWqJ-euFx6PSqyT3/3c648f2d40bab274d7402ffec15573.jpeg "Náhľad receptu Francúzske palacinky")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/C1_jysCNjMrwDo2Qy6HQ/17ee13066809cf743837248c78ef0f.jpeg "Náhľad receptu Morčacie mäso na smotane")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/Adk3UlCDv4FtOCXGdNWC/c2faf7d80be889c541c81a2fd93247.jpeg "Náhľad receptu Muffiny s jahodami")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/kjPQS5epnEyCEnftvJDh/00d27d2e9bead4d4ff9e9a8f3ca2ea.jpeg "Náhľad receptu Kuracie stehná na zemiakoch, citróne a rozmaríne")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/1uYg1jEQclXU3g3YGGHW/0d44990110be28e10b64ca840ea140.jpeg "Náhľad receptu Chrumkavé plnené raňajkové chlebíky z panvice")
