Indické cícerové kari s domácim špaldovým pečivom

40 min
1
REKLAMA
40 min
1
REKLAMA

Ingrediencie

porcií
4
  • 1 ks šalotka alebo cibuľa Pridané do
  • 3 strúčiky cesnak Pridané do
  • 2 ks čerstvé paradajky Pridané do
  • 1 balenie kokosové mlieko light Pridané do
  • 1 hrnček uvarený cícer Pridané do
  • 1 ks limetka Pridané do
  • 1 pl čakankový sirup Pridané do
  • 1 hrnček hladká špaldová múka Pridané do
  • 1 ks biely grécky jogurt Pridané do
  • 1 kl kypriaci prášok Pridané do
  • 1 kl chili vločky Pridané do
  • mletá paprika - sladká Pridané do
  • kari korenie Pridané do
  • soľ Pridané do
  • mleté čierne korenie Pridané do
REKLAMA

Postup

1. Krok

Opražíme si šalotku a cesnak. Pridáme lyžičku chilli, mletej papriky, čierneho korenia a štipku kari korenia.

2. Krok

Pridáme nakrájané paradajky a necháme dusiť, kým sa z nich nevytvorí kašovitá hmota.

3. Krok

Pridáme uvarený cícer (ja normálny cícer noc pred varením namočím do studenej vody a potom ho ešte cca. 40 min varím vo vriacej osolenej vode).

4. Krok

Zalejeme kokosovým mliekom, pridáme šťavu z jednej celej limetky a dochutíme čakankou (alebo javorovým sirupom).

5. Krok

Pridáme soľ (prípadne korenie podľa chuti) a podávame s domácim pečivkom.

6. Krok

Domáce pečivo na štýl indického chlebíka "naan": Zo špaldovej múky, jogurtu, kypriaceho prášku a štipky soli vypracujeme cesto. Necháme ho chvíľu oddýchnuť. Vytvarujeme placky a opečieme na panvičke s kúskom olivového oleja.

Komentáre (1)

Henka 31. 8. 2022

Idem rovno testnúť :)

Podobné recepty

Podobné recepty

Top kategórie

Mäsité jedlá

577 receptov

Obed

1346 receptov

Lacné jedlá

712 receptov

Kuracie mäso

225 receptov

Raňajky

486 receptov

Vianočné

142 receptov

Šaláty

103 receptov

Dezert

995 receptov