REKLAMA

Zdroj: Pixabay

Hrušovský lepník

Recept na lepník v domácich podmienkach.

REKLAMA

Ingrediencie

porcií
4

Suroviny

  • 500 g múka Pridané do
  • 300 g varené zemiaky Pridané do
  • 21 g droždia Pridané do
  • 1 vajce Pridané do
  • 12 dcl olej Pridané do
  • 250 ml vlažné mlieko Pridané do
  • troška cukor Pridané do
  • soľ Pridané do

Na potretie

  • masť husacia Pridané do
  • soľ Pridané do
  • sézamové semienko Pridané do
REKLAMA

Postup

60 min.
1. Krok

Najskôr si uvaríme zemiaky a postrúhame ich na jemno. Dobré je mať zemiaky uvarené deň predom.

2. Krok

Do hrnčeka si pripravíme kvások z droždia, trošky mlieka a cukru. Vrch poprášime múkou. Necháme vykysnúť.

3. Krok

Do misy si dáme múku,olej,soľ, vajce, postrúhané zemiaky a pridáme kvások. Vypracujeme hladké cesto. Necháme ho vykysnúť.

4. Krok

Z vykysnutého cesta vytvarujeme malé bochníky a necháme ich ešte raz vykysnúť na pomúčenej doske.

5. Krok

Vyvaľkáme na hrubšie placky a dáme na plech vystlaný papierom na pečenie. Znovu necháme chvíľu nakysnúť.

6. Krok

Vložíme do rúry na 200 stupňov a pečiem 8 minút. Mali by mierne napuchnúť. Vytiahneme, horúce natrieme masťou, posolíme a môžeme posypať sezamovými semienkami.

Komentáre (1)

Zita_Novakova 12. 11. 2023

Dobrý deň.Mne sa to páči takto rozpísané,lebo nie každý je taký zdatný,ako mi staršie generácie,aj tie to všetky nevedia,alebo sa im už nechce,aj pamäť nám už neslúži tak,ako,keď sme boli mladé.Ja si to rada prečítam a je tu veľa receptov,ktoré skúšam.

Najnovšie recepty

Najnovšie recepty

Reels

Nové

Top kategórie

Lacné jedlá

1406 receptov

Obed

4471 receptov

Mäsité jedlá

2126 receptov

Patizón

11 receptov

Pre diabetikov

632 receptov

Mascarpone

327 receptov