REKLAMA

Zdroj: Cachaco via Adobe Stock

Hrnkova polievka

Hrejivá a výživná hrnková polievka, ktorá je perfektná na chladné zimné dni. Táto polievka je jednoduchým jedlom, ktoré sa pripravuje z čerstvej brusnice, zemiakov a kockovaného šunky.

REKLAMA

Ingrediencie

porcií
4
  • 500 g Ružičková kapusta Pridané do
  • 300 g zemiaky Pridané do
  • 200 g Kockovaná šunka Pridané do
  • 1 Kus Cibuľa Pridané do
  • 2 Lyžica olivový olej Pridané do
  • 112 l slepačieho bujónu Pridané do
  • 12 ČL Mletý muškátový oriešok Pridané do
  • 2 zväzok tymián Pridané do
  • 1 Štipka soľ a korenie Pridané do
  • 1 stredná mrkva Pridané do
REKLAMA

Postup

60 min.
1. Krok

1. Pre prípravu kapustového guláša najskôr pripravte kapustu a zemiaky: kapustu očistite a rozpolite na polovicu. Zemiaky a mrkvu olúpajte a nakrájajte na malé kocky.

2. Krok

2. Opražte cibuľu a šunku: Cibuľu ošúpajte a nakrájajte na jemné kocky. Rozohrejte olivový olej vo veľkom hrnci a opražte v ňom cibuľové kocky a šunku.

3. Krok

3. Pridať zeleninu: Rosenku, mrkvu a zemiaky pridať do hrnca a krátko orestovať.

4. Krok

4. Zalejte vývarom: Vývar nalejte do hrnca a priveďte do varu. Pridajte tymián a muškát a dochuťte soľou a korením.

5. Krok

5. Povariť: Nechajte polievku povariť približne 30 minút, kým nebudú ružičkový kel a zemiaky mäkké.

6. Krok

6. Podávanie: Chuť brusnicového gulášu upravte a podľa potreby odochutte. Podávajte horúce a vychutnajte si.

Podobné recepty

Polievka z kapusty

Sýta a zdravotne prospešná polievka z kapusty. Ideálna pre chladné dni. Všetky ingrediencie sa jednoducho uvária do mäkka!

"Alsaský choucroute" - mäso s kyslou kapustou

Ako človek, ktorý prekročil nemecko-francúzske hranice, som si vo Francúzsku často pochutnával na choucroute. Potom som začal toto lahodné tradičné jedlo z Alsaska pripravovať doma pre svoju rodinu a priateľov, až kým som recept nezdokonalil. Nádherná zmes kyslej kapusty, pikantných chutí a výdatného bravčového mäsa je jednoducho neodolateľná.

Fínska polievka

Ako veľký milovník fínskej kultúry som tento recept dostala od jedného z mojich fínskych priateľov. Robila som ho už nespočetnekrát a vždy je to hit. Fínska polievka je nielen hrejivá a upokojujúca, ale aj neuveriteľne chutná. Bravčové mäso sa varí vo vývare s mrkvou a zemiakmi, aby vznikla pikantná polievka.

Tradičná výdatná klobásová polievka v babičkinom štýle

Táto klobásová polievka mi pripomína nezabudnuteľné dni strávené s mojou babičkou. Jej polievky boli vždy plné chuti a z jednoduchých surovín vedela vykúzliť vynikajúce jedlá. Tento recept patrí medzi moje najobľúbenejšie a som si istá, že si ho zamilujete aj vy a vaši blízki!

Zlodejský hrniec s mletým mäsom rustikálne párty jedlo

Naša rodina varí tento výdatný recept na zbojnícky guláš už po celé generácie. Nie je nič lepšie, ako sa stretnúť s blízkymi a vychutnať si tento chutný, sýty guláš. Za tie roky som ho pripravil nespočetne veľakrát a vždy je to hit, najmä v chladných zimných mesiacoch. Dá sa pripraviť aj vonku na otvorenom ohni.

Husťavá Gulašová Polievka na Silvestra

Sýto-ochutená gulašová polievka, ktorá je perfektná na prežitie silvestrovskej noci alebo na boj proti opici na Nový rok. Je bohatá na arómu papriky, tymiánu, majoránky a bobkového listu a pripravuje sa s kubíkom zemiakov, mrkvy a samozrejme hovädzieho mäsa.

Domáca zemiaková polievka s párkom

Táto zemiaková polievka s párkom je jedným z mojich najobľúbenejších jedál, najmä v chladnom období. Nič vás nezahreje zvnútra lepšie ako misa tejto polievky. Je jednoduchá na prípravu a nielenže senzačne chutí, ale dodáva telu aj cenné živiny. Podávaná so slanými párkami je skutočne sýtym jedlom.
Iwa
Iwa
Náhľad receptu Pravý ruský boršč
Videorecept

Pravý ruský boršč

Boršč je tradičná ruská aj ukrajinská polievka. Základom je vývar z mäsa a kostí a tiež zmes osmaženej zeleniny a červenej repy.

Podobné recepty

Polievka z kapusty

Sýta a zdravotne prospešná polievka z kapusty. Ideálna pre chladné dni. Všetky ingrediencie sa jednoducho uvária do mäkka!

"Alsaský choucroute" - mäso s kyslou kapustou

Ako človek, ktorý prekročil nemecko-francúzske hranice, som si vo Francúzsku často pochutnával na choucroute. Potom som začal toto lahodné tradičné jedlo z Alsaska pripravovať doma pre svoju rodinu a priateľov, až kým som recept nezdokonalil. Nádherná zmes kyslej kapusty, pikantných chutí a výdatného bravčového mäsa je jednoducho neodolateľná.

Fínska polievka

Ako veľký milovník fínskej kultúry som tento recept dostala od jedného z mojich fínskych priateľov. Robila som ho už nespočetnekrát a vždy je to hit. Fínska polievka je nielen hrejivá a upokojujúca, ale aj neuveriteľne chutná. Bravčové mäso sa varí vo vývare s mrkvou a zemiakmi, aby vznikla pikantná polievka.

Tradičná výdatná klobásová polievka v babičkinom štýle

Táto klobásová polievka mi pripomína nezabudnuteľné dni strávené s mojou babičkou. Jej polievky boli vždy plné chuti a z jednoduchých surovín vedela vykúzliť vynikajúce jedlá. Tento recept patrí medzi moje najobľúbenejšie a som si istá, že si ho zamilujete aj vy a vaši blízki!

Zlodejský hrniec s mletým mäsom rustikálne párty jedlo

Naša rodina varí tento výdatný recept na zbojnícky guláš už po celé generácie. Nie je nič lepšie, ako sa stretnúť s blízkymi a vychutnať si tento chutný, sýty guláš. Za tie roky som ho pripravil nespočetne veľakrát a vždy je to hit, najmä v chladných zimných mesiacoch. Dá sa pripraviť aj vonku na otvorenom ohni.

Husťavá Gulašová Polievka na Silvestra

Sýto-ochutená gulašová polievka, ktorá je perfektná na prežitie silvestrovskej noci alebo na boj proti opici na Nový rok. Je bohatá na arómu papriky, tymiánu, majoránky a bobkového listu a pripravuje sa s kubíkom zemiakov, mrkvy a samozrejme hovädzieho mäsa.

Domáca zemiaková polievka s párkom

Táto zemiaková polievka s párkom je jedným z mojich najobľúbenejších jedál, najmä v chladnom období. Nič vás nezahreje zvnútra lepšie ako misa tejto polievky. Je jednoduchá na prípravu a nielenže senzačne chutí, ale dodáva telu aj cenné živiny. Podávaná so slanými párkami je skutočne sýtym jedlom.
Iwa
Iwa
Náhľad receptu Pravý ruský boršč
Videorecept

Pravý ruský boršč

Boršč je tradičná ruská aj ukrajinská polievka. Základom je vývar z mäsa a kostí a tiež zmes osmaženej zeleniny a červenej repy.

Reels

Nové

Top kategórie

Obed

4152 receptov

Mäsité jedlá

2004 receptov

Dezert

3132 receptov

Večera

3819 receptov

Mascarpone

289 receptov

Raňajky

1154 receptov

Cestoviny

457 receptov