:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/bbs4glCqQZl_rwceoAhb/b68a426ac10551f6f3ec40320ac62d.jpeg "Hovädzie ragú s cestovinou")
Ingrediencie
- 1 kg duseného hovädzieho mäsa
- 3 pl hladká múka
- 1 kl mletá paprika - sladká
- 3 pl rastlinného oleja
- 4 ks mrkiev
- 1 ks zeler
- 3 strúčiky cesnak
- 300 ml červené víno
- 2 ks plechovka nakrájaných paradajok
- 600 ml horúceho hovädzieho vývaru
- 1 čl sušeného tymiánu
Najnovšie letáky
Postup
Hneď na začiatku prípravy ragú si predhrejeme teplovzdušnú rúru na 160°C.
Hovädzie mäso nakrájame na kocky a zmiešame s múkou, soľou a korením.
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/bbs4glCqQZl_rwceoAhb/003fb1f177224dd10793b48fae8a2c.jpeg "Hovädzie ragú s cestovinou - krok prípravy 1")
Zdroj: Youtube
Vo veľkom hrnci rozpálime olej a mäso orestujeme.
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/bbs4glCqQZl_rwceoAhb/2b756bd9211f26063f36d3d8589722.jpeg "Hovädzie ragú s cestovinou - krok prípravy 1")
Zdroj: Youtube
Cibuľu nakrájame nadrobno a prisypeme k mäsu. Restujeme 4 minúty dokiaľ cibuľa nezmäkne. Postupne pridávame nakrájanú mrkvu, zeler, cesnak a restujeme ďaľšie 2 minúty. Potom pridáme paradajkový pretlak, víno, nakrájané paradajky, hovädzí vývar a tymián. Všetko spolu poriadne premiešame a varíme niekoľko minút pod pokrievkou.
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/bbs4glCqQZl_rwceoAhb/3b03b565138f449fa3f485aa118f7c.jpeg "Hovädzie ragú s cestovinou - krok prípravy 1")
Zdroj: Youtube
Po chvíli hrnec (misu na pečenie) vložíme do predhriatej rúry a pečieme približne 3 až 4 hodiny. Priebežne mäso kontrolujeme, aby nevyschlo. V prípade potreby pridáme teplú vodu.
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/bbs4glCqQZl_rwceoAhb/b50188e729fde6da021d074390bf30.jpeg "Hovädzie ragú s cestovinou - krok prípravy 1")
Zdroj: Youtube
Vo vriacej a osolenej vode uvaríme cestoviny podľa návodu na obale.
Ragú môžeme posypať nastrúhaným syrom a petržlenovou vňaťou.
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/fGE3lSJZ3OgHwsz4fO1D/4fb9c3d43d382534c236026d561b77.jpeg "Náhľad receptu Šolet s klobáskami Kishke")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/oHR6AZWtTqjSx2yrVfDe/ea20f7175d432d09e6e6b20d99d2b62b.jpeg "Náhľad receptu Cheeseburger")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/Ye1KxLXGvTvhG_j3wUbQ/a0f177c9b8eeecef057c1e2340f66a.jpeg "Náhľad receptu Lasagne \"Bolognese\"")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/7rwuJnfjwB3m6piwUQgb/842fb5e141f84f86caddc515b43955.jpeg "Náhľad receptu Grécka musaka s mletým mäsom")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/9YV1GmasTnhT5jaBAp9v/ce5483a1f61a198e50f5ece210bdae.jpeg "Náhľad receptu Jednoduchá sviečková na smotane")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/C_QPTGb8ElrO_4Eae09L/56e4234febf7555adbd7d4b6a837ca.jpeg "Náhľad receptu Zapekaná cuketa plnená mletým mäsom")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/gkxJg1InwBUPKIUj1W9g/1826f9fb65ece0f9c49df0273ba225.jpeg "Náhľad receptu Čevabčiči pečené v rure")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/o80lf5E_Gfu4vE-y_2p4/1cb9ef9eba35dfd28335fdba1c2abbe7.jpeg "Náhľad receptu Plnená fašírka")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/hiETPe-dOz7fT8Ow6Qk2/1694355aea7781d3b373ece1dddb73.jpeg "Náhľad receptu Šťavnaté kuracie maso na prírodno s horčicou")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/8WtrF_WlXlr7w83EMCNH/d11b1c5bca85bed1c9974a801ef78577.jpeg "Náhľad receptu Kuracie soté na mexický spôsob")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/x-i_mFLVVbkSLaxS8XgY/4db3aded47c55ec96b08e04203be9d.jpeg "Náhľad receptu Slaninkové jednohubky")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/0jKoWhLpcqE1VxnG4Ef3/7f1ee6f87d8a526772c36763916340.jpeg "Náhľad receptu Jednoduché cestoviny v omáčke z pečenej zeleniny s kúskami kuracieho mäsa")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/IOmLkwBaFGsMSeDCLLPX/f20eb6558b9b131f682c8a91450e42.jpeg "Náhľad receptu Bananove muffiny plnene cokoladou")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/njlIsG_5Nmp9-QxYdOug/bbdf4e000c3935d93cc2b7a40c9553.jpeg "Náhľad receptu Kapustový šalát s mrkvou ako z reštaurácie")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/1046QyHJ2yGS7Z1eSx7F/cec8ce9c9c31d95f27d8f73a196018.jpeg "Náhľad receptu Sviečková na smotane s brusnicami")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/Q0Q-ZXhv_kfM9kWDDWe9/efd022712ad096dae945257cdf5616.jpeg "Náhľad receptu Zapekané cestoviny s kuracím mäsom a syrom")
Skvelé to vyzerá, Ukladám k obľúbeným :)