REKLAMA
Hovädzie ragú s cestovinou

Hovädzie ragú s cestovinou

Pomaly dusené šťavnaté hovädzie ragú s cestovinami.

REKLAMA
Hovädzie mäso: TOP recepty, šťavnaté kombinácie a super nápady

Recept nájdeš v tomto článku

Hovädzie mäso: TOP recepty, šťavnaté kombinácie a super nápady

Ingrediencie

porcií
6
  • 1 kg duseného hovädzieho mäsa Pridané do
  • 3 pl hladká múka Pridané do
  • 1 kl mletá paprika - sladká Pridané do
  • 3 pl rastlinného oleja Pridané do
  • 4 ks mrkiev Pridané do
  • 1 ks zeler Pridané do
  • 3 strúčiky cesnak Pridané do
  • 300 ml červené víno Pridané do
  • 2 ks plechovka nakrájaných paradajok Pridané do
  • 600 ml horúceho hovädzieho vývaru Pridané do
  • 1 čl sušeného tymiánu Pridané do
REKLAMA

Postup

240 min.
1. Krok

Hneď na začiatku prípravy ragú si predhrejeme teplovzdušnú rúru na 160°C.

2. Krok

Hovädzie mäso nakrájame na kocky a zmiešame s múkou, soľou a korením.

Hovädzie ragú s cestovinou - krok prípravy 1

Zdroj: Youtube

3. Krok

Vo veľkom hrnci rozpálime olej a mäso orestujeme.

Hovädzie ragú s cestovinou - krok prípravy 1

Zdroj: Youtube

4. Krok

Cibuľu nakrájame nadrobno a prisypeme k mäsu. Restujeme 4 minúty dokiaľ cibuľa nezmäkne. Postupne pridávame nakrájanú mrkvu, zeler, cesnak a restujeme ďaľšie 2 minúty. Potom pridáme paradajkový pretlak, víno, nakrájané paradajky, hovädzí vývar a tymián. Všetko spolu poriadne premiešame a varíme niekoľko minút pod pokrievkou.

Hovädzie ragú s cestovinou - krok prípravy 1

Zdroj: Youtube

5. Krok

Po chvíli hrnec (misu na pečenie) vložíme do predhriatej rúry a pečieme približne 3 až 4 hodiny. Priebežne mäso kontrolujeme, aby nevyschlo. V prípade potreby pridáme teplú vodu.

Hovädzie ragú s cestovinou - krok prípravy 1

Zdroj: Youtube

6. Krok

Vo vriacej a osolenej vode uvaríme cestoviny podľa návodu na obale.

7. Krok

Ragú môžeme posypať nastrúhaným syrom a petržlenovou vňaťou.

Komentáre (1)

Ela 30. 10. 2022

Skvelé to vyzerá, Ukladám k obľúbeným :)

Podobné recepty

Iwa
Iwa
Náhľad receptu Šolet s klobáskami Kishke
Videorecept

Šolet s klobáskami Kishke

Toto je tradičné židovské jedlo, ktoré sa varí v noci veľmi dlho a pomaly. Pripravuje sa na sabat.

Cheeseburger

Lasagne "Bolognese"

Tak trochu po mojom :)

Grécka musaka s mletým mäsom

Jednoduchá musaka, ktorej chuť je vynikajúca.

Jednoduchá sviečková na smotane

Najlepšia sviečková na smotane, kto by ju nemal rád ?

Zapekaná cuketa plnená mletým mäsom

Šťavnatá zapekaná cuketa

Podobné recepty

Iwa
Iwa
Náhľad receptu Šolet s klobáskami Kishke
Videorecept

Šolet s klobáskami Kishke

Toto je tradičné židovské jedlo, ktoré sa varí v noci veľmi dlho a pomaly. Pripravuje sa na sabat.

Cheeseburger

Lasagne "Bolognese"

Tak trochu po mojom :)

Grécka musaka s mletým mäsom

Jednoduchá musaka, ktorej chuť je vynikajúca.

Jednoduchá sviečková na smotane

Najlepšia sviečková na smotane, kto by ju nemal rád ?

Zapekaná cuketa plnená mletým mäsom

Šťavnatá zapekaná cuketa

Reels

Nové

Top kategórie

Mäsité jedlá

1848 receptov

Obed

3783 receptov

Mascarpone

241 receptov

Cestoviny

423 receptov

Pre diabetikov

627 receptov

Dezert

2642 receptov

Večera

3463 receptov

Cícer

43 receptov