REKLAMA
Hovädzia jogurtová polievka so zemiakmi a cícerom

Hovädzia jogurtová polievka so zemiakmi a cícerom

Najlepšia turecká jogurtová polievka akú poznám. Je ich niekoľko a všetky mám rada, ale táto je naozaj výnimočná😍 S kúskom chleba, alebo iného pečiva nahradí hravo aj hlavné jedlo.

REKLAMA

Ingrediencie

porcií
5
  • 112 kg hovädzie mäso (najlepšie nožina) Pridané do
  • 2 ks Cibuľa Pridané do
  • 800 g konzerva cícer Pridané do
  • 212 l voda na doliatie Pridané do
  • 2 kl kopcom mletá rasca Pridané do
  • Soľ podla potreby Pridané do
  • 6 pl mäta sušená Pridané do
  • 50 ml olej Pridané do
  • 500 g jogurt Pridané do
  • 300 ml voda Pridané do
  • 5 vajce Pridané do
  • 4 pl hladká múka Pridané do
  • Citrón na ochutenie Pridané do
REKLAMA

Postup

60 min.
1. Krok

V hrnci na oleji si zosklovatíme cibuľu. Pridáme k nej pokrájané mäso, osolíme, trolinku a podlejeme vodou a necháme zakryté dusiť dovtedy, kým mäso nevypustí všetku svoju šťavu. Nakoniec zalejeme vodou, dáme soľ, mletú rascu a necháme variť domäkka. Môžete dať aj do rýchlovarného hrnca. Vymiešame do hladka jogurt, múku, vajce a vodu. Keď je už mäso do mäkka uvarené, vlejeme to do polievky. Necháme celé znova zovrieť a pridáme 1 konzervu predvareného cíceru aj so šťavou spolu. Necháme spolu variť 15 minút a pridáme potom aj na kocky pokrájané zemiaky. Necháme zovrieť a vlejeme do polievky mätu, ktorú sme si medzitým popiekli na oleji. Mäta sa pečie len chvíľku, olej sa musí tiež sfarbiť do zelena👍Pridáme aj sušenú drvenú mätu a varíme polievku, kým zemiaky nezmäknú. Nakoniec polievku ochutíme citrónom podľa chuti.

2. Krok

Polievka je úžasne chutná😍 Keďže sa táto polievka podáva sa s chlebom, pečivom, alebo iným múčnym jedlom, tak celkom nahradí aj hlavné jedlo. My ju doma jednoducho zbožňujeme a nevieme sa jej dojesť😊 Prajem dobrú chuť !!!

Hovädzia jogurtová polievka so zemiakmi a cícerom - krok prípravy 1
3. Krok

Ďalšie moje recepty nájdete aj na mojom blogu cesminazuenal.blogspot.com a na Youtube.

Komentáre (1)

Lena 30. 9. 2022

vynikajúce robila som v sobotu vsetko sa zjedlo

Reels

Nové

Top kategórie

Obed

4182 receptov

Mäsité jedlá

2016 receptov

Dezert

3159 receptov

Raňajky

1171 receptov

Večera

3852 receptov

Mascarpone

291 receptov

Cestoviny

461 receptov