Hrášková polievka bez smotany

Mliečna kyslá polievka s kuracím mäsom

REKLAMA

Francúzska cibuľová polievka

Name: Francúzska cibuľová polievka
Prep time: 50 min
Total time: 50 min
Yield: 6
Ingredients: 5 väčších cibúľ; 50 g maslo; 1 polievková lyžica hladká múka; 1 l horúca voda; 1 kocka slepačieho bujónu; 1 polievková lyžica kryštálový cukor; 100 g nastrúhaného syra Gruyère; 100 ml bieleho vína; 1 čajová lyžička soľ; 5 guľôčok mleté čierne korenie; podľa chuti bylinky; 4 krajce staršieho chleba; 2 polievková lyžica olivový olej; 120 g nastrúhaného syra Cheddar; podľa chuti soľ a korenie

TASTElist

REKLAMA

Recept nájdeš v tomto článku

Čo so starým chlebom? Poďme ho premeniť na chutné a výdatné jedlá

Ingrediencie

porcií

Suroviny

5 väčších cibúľ Pridané do
50 g maslo Pridané do
1 polievková lyžica hladká múka Pridané do
1 l horúca voda Pridané do
1 kocka slepačieho bujónu Pridané do
1 polievková lyžica kryštálový cukor Pridané do
100 g nastrúhaného syra Gruyère Pridané do
100 ml bieleho vína Pridané do
1 čajová lyžička soľ Pridané do
5 guľôčok mleté čierne korenie Pridané do
podľa chuti bylinky Pridané do

Syrové krutóny

4 krajce staršieho chleba Pridané do
2 polievková lyžica olivový olej Pridané do
120 g nastrúhaného syra Cheddar Pridané do
podľa chuti soľ a korenie Pridané do

Najnovšie letáky

Zostáva dní: 3

REKLAMA

Postup

50 min.

1. Krok

Z masla a múky si v hrnci pripravíme zásmažku. Zalejeme ju horúcou vodou a bielym vínom. Do hrnca pridáme slepačí bujón, cukor a cibuľu nakrájanú na drobné kúsky. Varíme približne 40 minút.

2. Krok

Pokiaľ sa polievka uvarí, pripravíme syrové krutóny. Chlieb nakrájame na kocky, ktoré poukladáme na plech. Pokvapkáme ich olivovým olejom, následne pridáme soľ, korenie, bylinky a nastrúhaný Cheddar. Pečieme pri teplote 180°C približne 10 minút. Krutóny vyberieme z rúry a oddelíme ich od seba.

3. Krok

Uvarenú polievku nalejeme do hlbších misiek. Pred podávaním ju posypeme pripravenými krutónmi a nastrúhaným syrom Gruyère.

17. marca 2021

Reels

Nové

Najnovšie recepty

Reels

Nové

Obľúbené recepty

Iwa

Holandský rezeň

Holandský rezeň je zmes mletého mäsa a syra. Môžeme použiť mäso bravčové prípadne zmes bravčového a hovädzieho mäsa v pomere 2 : 1.

Iwa

Najlepšie hrnčekové palacinky: Nebudete ich chcieť robiť inak

Parádny recept na hrnčekové palacinky, vďaka ktorému sa Vám vždy podaria.

Iwa

lucia.priedhorska

Moravský vrabec originál recept

Tradičný moravský vrabec. Výborné mäsko, ktoré sa môže podávať s dusenou kapustou a knedľou.

lucia.priedhorska

Lucka

Obrátené bravčové rezne

Veľmi radi pripravujeme tieto šťavnaté obrátené bravčové rezne, obrátené sa volajú preto, že sa najskôr obalia v strúhanke až potom vo vajíčku. Sú krásne jemné a veľmi šťavnaté. V kombinácii s čerstvou zeleninou sú výborné.

Lucka