Zdroj: FB - Domáce- Fajnové jedlá
Držkový perkelt originál
Úžasný držkový perkelt s haluškami.
- 60Minút
- 4Počet porcií
REKLAMA
Ingrediencie
porcií
4
Perkelt
- 600 g hovädzích držiek
- 2 ks stredne veľké cibule
- 3 ks strúčiky cesnaku
- 5 čl mletá sladká červená paprika
- 1 čl mletá štipľavá červená paprika
- voda
- soľ
- mleté čierne korenie
- bravčová masť
Halušky
- 300 g polohrubej múky
- 1 ks veľké vajce
- Štipka soli
- 100 ml vlažnej vody
Najnovšie letáky
REKLAMA
Postup
1. Krok
Držky dobre umyjeme. Cibuľu nakrájame nadrobno a osmažíme na bravčovej masti dozlatista.
2. Krok
Pridáme cesnak a obidva druhy mletej červenej papriky. Pridáme držky a restujeme. Osolíme, okoreníme a podlejeme vodou. Dusíme domäkka.
3. Krok
Z ingrediencií na halušky spracujeme cesto a uvaríme ich v osolenej vode.
Zdieľaj recept s ostatnými
Podobné recepty
Podobné recepty
Obľúbené recepty
Top kategórie
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/visitor/a96e4ec0baac5ee95095922062536cfb.jpg)
lucia.priedhorskaDržkový perkelt originál
Úžasný držkový perkelt s haluškami.
60
Minút4
Počet porcií:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/pKhm2MP0hjIzoHBqupr5/667f3614fe273acea50a0f3b0ce6c6.jpeg)
Postup
1. Krok
Držky dobre umyjeme. Cibuľu nakrájame nadrobno a osmažíme na bravčovej masti dozlatista.
2. Krok
Pridáme cesnak a obidva druhy mletej červenej papriky. Pridáme držky a restujeme. Osolíme, okoreníme a podlejeme vodou. Dusíme domäkka.
3. Krok
Z ingrediencií na halušky spracujeme cesto a uvaríme ich v osolenej vode.
Ingrediencie
Perkelt
600 g
hovädzích držiek
2 ks
stredne veľké cibule
3 ks
strúčiky cesnaku
5 čl
mletá sladká červená paprika
1 čl
mletá štipľavá červená paprika
voda
soľ
mleté čierne korenie
bravčová masť
Halušky
300 g
polohrubej múky
1 ks
veľké vajce
Štipka
soli
100 ml
vlažnej vody
