:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/j0aJXzpgAE8466WEeLwP/3c44717fb5f35c6c0bf2c3cc2a0f53.jpeg "Domáci rejteš")
Zdroj: FB: DOBRÉ RECEPTY terapeuticko#kuchárska mini#megaskupinka ??❤
Domáci rejteš
Tento závin má viacero pomenovaní, jednou z nich je dolnozemský okružník alebo rejteša. Je to tradičný závin plnený makovou plnkou.
Ingrediencie
Cesto
- 750 g múka
- 1 ks vajce
- 3 pl bravčová masť
- štipka soli
- vlažná voda
- maslo rozpustené
- mlieko
Maková plnka
- 300 ml mletý mak
- práškový cukor
- hrozienka
Odporúčané produkty
Rajo mlieko 3,5%
Rajo maslo
Rajo smotana na šľahanie 33%
Rajo tvaroh jemný hrudkovitý
Postup
V miske zmiešame múku s vajíčkom, roztopenou bravčovou masťou, soľou a vodou. Vody pridávame toľko, aby vzniklo hladké a vláčne cesto.
Vypracované cesto rozdelíme na 4 časti a každú časť ešte poriadne vyvaľkáme. Potom ich necháme 20 minút odpočívať.
Na pomúčenej doske každú časť rozvaľkáme a potrieme roztopeným maslom.
Maková plnka V miske zmiešame mak s cukrom.
Cesto pred plnením pofŕkame mliekom a plníme plnkou. Cesto zrolujeme a pečieme v predhriatej rúre na 180°C do zlatista 30 minút. Rejteš pred pečením a aj po pečení potrieme roztopeným maslom.
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/L3l7jKdXU5T3R01dxbLR/ec071380ac9d5bd767983c9430a016.jpeg "Náhľad receptu Šťavnaté pečené karé v celku")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/qwihhDpCHis0djOe2JHn/9d5fb10e3dd8f0107fe5d408487e81.jpeg "Náhľad receptu Cestoviny s lososom a smotanou")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/EVOisVr2CAbncphyTURZ/aa41916cbcbaae3330b39ece5e3887.jpeg "Náhľad receptu Tradičný veľkonočný mazanec")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/mdwCEodvRxiByUFSvnV4/90a9c9b5fad38192f891f788772ce963.jpeg "Náhľad receptu Goralská polievka")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/LmQTl6FDI6oTkcEob9Nt/a47b2d747f732b4f2d5214e17dba24.jpeg "Náhľad receptu Záhorácka fazuľová polievka")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/TquHukJ-NHIOsQ6NBAEy/4799ca994a76dd99eb73a4bcb71ca8.jpeg "Náhľad receptu Karamelová poleva na veterníky")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/jq3oJ2yx0Zbtam2mtp2s/b1dac434b5936777f08e2aa33e6346.jpeg "Náhľad receptu Poľské rezne")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/C1_jysCNjMrwDo2Qy6HQ/17ee13066809cf743837248c78ef0f.jpeg "Náhľad receptu Morčacie mäso na smotane")
