REKLAMA
Domáci klasický cheesecake

Domáci klasický cheesecake

Pripravte si doma tento klasický cheesecake so smotanovým syrom a čučoriedkami. Poznáme pečené a nepečené cheesecaky. Konkrétne tento je sa pečie.

REKLAMA
Čučoriedkové koláče ako sladká odmena? Fialová pastva pre oči aj chuťové poháriky

Recept nájdeš v tomto článku

Čučoriedkové koláče ako sladká odmena? Fialová pastva pre oči aj chuťové poháriky

Ingrediencie

porcií
10

Suroviny

  • 200 g maslové sušienky Pridané do
  • 120 g nesolené maslo Pridané do

Tvarohová plnka

  • 500 g smotanový syr cream cheese Pridané do
  • 2 pl múka Pridané do
  • 1 pl vanilková esencia Pridané do
  • 12 šálky kyslá smotana Pridané do
  • 2 šálky kryštálový cukor Pridané do
  • 3 ks vajce Pridané do
  • 250 g čučoriedka Pridané do
  • citrónová kôra Pridané do

Čučoriedková poleva

  • 375 g čučoriedka Pridané do
  • 2 pl citrónová šťava Pridané do
  • 12 šálky cukor Pridané do
  • 12 kl vanilková esencia Pridané do
  • 2 kl kukuričný škrob Pridané do
  • 2 pl voda Pridané do
REKLAMA

Postup

80 min.
1. Krok

Maslové sušienky rozmixujeme na jemno.

Domáci klasický cheesecake - krok prípravy 1

Zdroj: Youtube

2. Krok

Keksy pohárom poriadne utlačíme na formu, ktorú sme vystlali papierom na pečenie. Boky trochu zvýšime.

Domáci klasický cheesecake - krok prípravy 1

Zdroj: Youtube

3. Krok

Plnka V miske vyšľaháme smotanový syr.

Domáci klasický cheesecake - krok prípravy 1

Zdroj: Youtube

4. Krok

K syru pridáme vanilkový extrakt, citrónovú kôru, cukor a kyslú smotanu.

Domáci klasický cheesecake - krok prípravy 1

Zdroj: Youtube

5. Krok

Po vyšľahaní do zmesi pridáme vajíčka.

6. Krok

Na záver vareškou primiešame čučoriedky.

7. Krok

Pripravenú čučuriedkovú plnku nalejeme na cesto a cheesecake dáme piecť na 160°C približne 70 minút.

8. Krok

Po upečení ho necháme vychladnúť - aspoň 4 hodiny.

9. Krok

Čučoriedková poleva Do hrnca nasypeme polovicu čučoriedok, cukor, citrónovú šťavu, vanilkový extrakt. Zmesi varíme 5 minút a pridáme k nej kukuričný škrob a druhú polovicu čučoriedok.

10. Krok

Vrch cheesecake polejeme čučoriedkovou polevou a môžeme servírovať.

Najnovšie recepty

Najnovšie recepty

Reels

Nové

Top kategórie

Obed

4440 receptov

Mäsité jedlá

2115 receptov

Pre diabetikov

632 receptov

Čokoláda

917 receptov

Mascarpone

325 receptov

Patizón

11 receptov

Cestoviny

501 receptov

Večera

4120 receptov