:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/UdMsYyfHsYvtHTOQQnM5/ab0be9ab768c0f84f3e3252d1d41c1.jpeg "Domáci klasický cheesecake")
Domáci klasický cheesecake
Pripravte si doma tento klasický cheesecake so smotanovým syrom a čučoriedkami. Poznáme pečené a nepečené cheesecaky. Konkrétne tento je sa pečie.
Ingrediencie
Suroviny
- 200 g maslové sušienky
- 120 g nesolené maslo
Tvarohová plnka
- 500 g smotanový syr cream cheese
- 2 pl múka
- 1 pl vanilková esencia
- 1⁄2 šálky kyslá smotana
- 2 šálky kryštálový cukor
- 3 ks vajce
- 250 g čučoriedka
- citrónová kôra
Čučoriedková poleva
- 375 g čučoriedka
- 2 pl citrónová šťava
- 1⁄2 šálky cukor
- 1⁄2 kl vanilková esencia
- 2 kl kukuričný škrob
- 2 pl voda
Najnovšie letáky
Postup
Maslové sušienky rozmixujeme na jemno.
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/UdMsYyfHsYvtHTOQQnM5/6985ad83324513df011759ff68bb4e.jpeg "Domáci klasický cheesecake - krok prípravy 1")
Zdroj: Youtube
Keksy pohárom poriadne utlačíme na formu, ktorú sme vystlali papierom na pečenie. Boky trochu zvýšime.
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/UdMsYyfHsYvtHTOQQnM5/6dd09fc7c2f40ae01cf1a2e674bf89.jpeg "Domáci klasický cheesecake - krok prípravy 1")
Zdroj: Youtube
Plnka V miske vyšľaháme smotanový syr.
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/UdMsYyfHsYvtHTOQQnM5/ff59a897be8429e147c0be007eeb4c.jpeg "Domáci klasický cheesecake - krok prípravy 1")
Zdroj: Youtube
K syru pridáme vanilkový extrakt, citrónovú kôru, cukor a kyslú smotanu.
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/UdMsYyfHsYvtHTOQQnM5/873fa13ee37e5416e69292d1361f97.jpeg "Domáci klasický cheesecake - krok prípravy 1")
Zdroj: Youtube
Po vyšľahaní do zmesi pridáme vajíčka.
Na záver vareškou primiešame čučoriedky.
Pripravenú čučuriedkovú plnku nalejeme na cesto a cheesecake dáme piecť na 160°C približne 70 minút.
Po upečení ho necháme vychladnúť - aspoň 4 hodiny.
Čučoriedková poleva Do hrnca nasypeme polovicu čučoriedok, cukor, citrónovú šťavu, vanilkový extrakt. Zmesi varíme 5 minút a pridáme k nej kukuričný škrob a druhú polovicu čučoriedok.
Vrch cheesecake polejeme čučoriedkovou polevou a môžeme servírovať.
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/qRqfPnYtTuN6dHthjLbe/aae9b87a0a9ca62626f1ea7c68f085.jpeg "Náhľad receptu Bravčová panenka na šťave")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/SmRsbZUkGxnJbpFWSriM/3b9afdd3f9b6a0a28b6366e0ba8d25.jpeg "Náhľad receptu Maďarský guláš z diviny")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/f1r7zr0wvsUgS0kv3p7A/7654916c9e4e685dbb8562f2f2d1f2.jpeg "Náhľad receptu Tekvicové rizoto")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/HazRA4-7akAYylYiX8v_/7ac67c983b39f5b6d0a5e84cfcb98e.jpeg "Náhľad receptu Cesto na palacinky bez mlieka")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/hVfwnmEMY64rvyzfvPJz/4e9cf325bc8c8b2f8b43422618062d.jpeg "Náhľad receptu Najlepšia zaváraná cvikla")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/6wZPkxkXwenjACXRU529/6783883f6a8dc8403af74e9499caf4.jpeg "Náhľad receptu Výborný kelový prívarok ako od babičky")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/i8US_MMaBmPBTOq-W3Tz/9dba0059ec8c9ef6f0e1ac6f7bd4d0.jpeg "Náhľad receptu Najlepšie hrnčekové palacinky: Nebudete ich chcieť robiť inak")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/CZ97zhnfG31f7UgSwmMl/ef37916bb52f1e0f6f7b15fd021cfa.jpeg "Náhľad receptu Jednoduchá smotanová omáčka")
