:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/Ad0aiHpTQlLDu7g7GRzA/daaaff6f1acdece5ed5c8fbce5e345.jpeg "Domáci chlieb")
Domáci chlieb
Víkend volá a pre chlieb sa nám do obchodu ísť nechce 😊 Tento krát ponúkam recept na chlebík bez kváskovania – tak šup šup!
Ingrediencie
- 1 kg hladkej múky
- 42 g droždie
- 4 stredne veľké uvarené zemiaky v šupke
- 3 čl soľ
- 2 čl ocot
- 600 ml voda podľa vlhkosti zemiakov
- 1 čl mletá rasca
Najnovšie letáky
Postup
Pripravíme si kvások: droždie zmiešame ho s vlažnou vodou a necháme 15 minúť stáť. Následne pridáme múku, nastrúhané zemiaky, ocot, zvyšnú vodu, soľ a cesto hnetieme buď ručne alebo pomocou kuchynského robota. Cesto necháme odpočívať 30 minút a prelozime ho. Následne ho vložíme do ošatky a necháme stáť aspoň hodinu. Rúru si poriadne rozohrejeme na 220 stupňov. Do studenej rúry vložíme kameninovú nádobu na pečenie chleba. Po rozohriatí cesto vyklopíme do rozohriatej kameninovej nádoby a uzavrieme. Takto pečieme 40 minút. Posledných 15 minút nádobu odkryjeme.
TIP: Do cesta môžeme primiešať aj rôzne semienka alebo bylinky.
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/4KTUsDujnh-z116Q6M_D/0f5e5483cbe58e6360be01e9d652f4.jpeg "Náhľad receptu Bravčový guláš s knedľou")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/BoQFMdgmRKyZPBt9h-Kc/4663ced821caac278807570f7178a6.jpeg "Náhľad receptu Čokoládová plnka s pudingom")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/Zomj-JNOb4Auk8Jt7CKe/59db665d72fac45dc6cca5f93753e7.jpeg "Náhľad receptu Karfiolová polievka Gizky Oňovej")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/1MRAXsTgollLgiFtJlZ3/0afa0348b22c36796de5d72998459b.jpeg "Náhľad receptu Zapečené kuracie prsia s paradajkami a mozzarellou")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/qRqfPnYtTuN6dHthjLbe/aae9b87a0a9ca62626f1ea7c68f085.jpeg "Náhľad receptu Bravčová panenka na šťave")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/qrDqv8vvki4Y5ckjqppE/74a4a46d6d745bd04d3dfea862a672.jpeg "Náhľad receptu Lahodná, rýchla kôprovo-kuracia omáčka (bez múky)")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/1JGAq6C0uqkkxo3SBeVa/42d4774f8fd040010216db8225bd13.jpeg "Náhľad receptu Domáca Štrúdla z panvice !")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/0jKoWhLpcqE1VxnG4Ef3/7f1ee6f87d8a526772c36763916340.jpeg "Náhľad receptu Jednoduché cestoviny v omáčke z pečenej zeleniny s kúskami kuracieho mäsa")
