:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/Ad0aiHpTQlLDu7g7GRzA/daaaff6f1acdece5ed5c8fbce5e345.jpeg "Domáci chlieb")
Domáci chlieb
Víkend volá a pre chlieb sa nám do obchodu ísť nechce 😊 Tento krát ponúkam recept na chlebík bez kváskovania – tak šup šup!
Ingrediencie
- 1 kg hladkej múky
- 42 g droždie
- 4 stredne veľké uvarené zemiaky v šupke
- 3 čl soľ
- 2 čl ocot
- 600 ml voda podľa vlhkosti zemiakov
- 1 čl mletá rasca
Najnovšie letáky
Postup
Pripravíme si kvások: droždie zmiešame ho s vlažnou vodou a necháme 15 minúť stáť. Následne pridáme múku, nastrúhané zemiaky, ocot, zvyšnú vodu, soľ a cesto hnetieme buď ručne alebo pomocou kuchynského robota. Cesto necháme odpočívať 30 minút a prelozime ho. Následne ho vložíme do ošatky a necháme stáť aspoň hodinu. Rúru si poriadne rozohrejeme na 220 stupňov. Do studenej rúry vložíme kameninovú nádobu na pečenie chleba. Po rozohriatí cesto vyklopíme do rozohriatej kameninovej nádoby a uzavrieme. Takto pečieme 40 minút. Posledných 15 minút nádobu odkryjeme.
TIP: Do cesta môžeme primiešať aj rôzne semienka alebo bylinky.
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/3K2XewKwtf4QfdkzEKsp/8ad6ca0d185c6405d902c33f07cd1c.jpeg "Náhľad receptu Tagiatelle s cuketou cherry paradajkami")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/0JMX7bAr171-ul6qrbq5/a7c6dd2bfcb4177e777d90005256cf.jpeg "Náhľad receptu BRAVČOVÉ PLATKY V HORČICOVEJ OMÁČKE S RYŽOU")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/Hun_2jYaQWvXqjlqGMX-/b1603429fd17e889b95edc5510e888.jpeg "Náhľad receptu Kuskus s bylinkovým dresingom a čerstvou zeleninou")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/Kci2ZH_loJG5-ttxvxZ8/5299f7ceb72190175818aec624fe71.jpeg "Náhľad receptu Domáci bulharský šalát originál")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/8WtrF_WlXlr7w83EMCNH/d11b1c5bca85bed1c9974a801ef78577.jpeg "Náhľad receptu Kuracie soté na mexický spôsob")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/xjFMa06FotXsHbp98o7g/f4dc4aa3e323ddd0b8d60644931c8f.jpeg "Náhľad receptu Segedínsky guláš s kyslou smotanou")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/Wweu0K5QPW9hYHtePRoy/437549ea2bddea06d4a801726fb913.jpeg "Náhľad receptu Koláč z mascarpone a ovocím")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/HZJ9bQUCSaYavH9nEqd0/0d70a741963c6c0b12e216a9978ab6.jpeg "Náhľad receptu Morčacie prsia na šťave")
