Domáce zavárané uhorky

REKLAMA

Tradičné domáce zavárané uhorky sú najobľúbenejšia sladkokyslá príloha. Je to aj najlepší spôsob, ako využiť veľkú úrodu uhoriek. Vyskúšajte tento recept na chrumkavé zavárané uhorky.

  • 60Minút
  • 10Počet porcií
REKLAMA

Ingrediencie

porcií
10

Suroviny

  • uhorky nakladačky Pridané do
  • Čerstvý kôpor (vňať) Pridané do
  • mrkva (na kolieska) Pridané do
  • cibuľa Pridané do

Nálev

  • 134 l voda Pridané do
  • 100 g cukor Pridané do
  • 12 l ocot Pridané do
  • Konzervačná prísada na uhorky napríklad Deko Pridané do
REKLAMA

Postup

1. Krok

Riadne umyjeme a necháme vysušiť fľaše na zaváranie.

2. Krok

Zeleninu očistíme, kolieska mrkvy, kôpor a uhorky naukladáme do pripravených zaváraninových fliaš. Snažíme sa začať najväčšími uhorkami aby sa nám do pohára zmestilo čo najviac.

3. Krok

Pripravíme si sladkokyslý nálev zmiešaním všetkých surovín určených na nálev. Varíme 5 minút.

4. Krok

Po vychladnutí zalejeme nálevom uhorky vo fľaši, pričom necháme voľný priestor cca. 1 cm od vrchného otvoru fľaše a zároveň by mali byť uhorky ponorené v náleve.

5. Krok

Fľaše uzavrieme viečkom, uložíme do hrnca s vodou na dne. Na hrniec položíme pokrievku, vodu privedieme do varu a varíme 5 min.

6. Krok

Následne zaváraninové fľaše vyberieme a necháme chladnúť pri izbovej teplote 12 až 24h. Môžeme ich zabaliť do deky.

7. Krok

Po vychladnutí odskúšajte, či sa viečka prichytili na fľaše poriadne. Pokiaľ stračíte viečko a nepohne sa, sú uhorky zavarené správne.

8. Krok

Dobrú chuť :)

Ohodnoť recept

0 / 255
Upload
Pridať fotografiu

Podobné recepty

Najlepšie kvasené uhorky
Videorecept
5.0
Hodnotenie: 5.0/5
Počet hodnotení: 1

Najlepšie kvasené uhorky

5.0
Hodnotenie: 5.0/5
Počet hodnotení: 1
Zavárané paradajky vo vlastnej šťave
Recept od prémiového používateľa
Domáce chrumkavé zavárané uhorky
Recept od prémiového používateľa
1.0
Hodnotenie: 1.0/5
Počet hodnotení: 1

Domáce chrumkavé zavárané uhorky

1.0
Hodnotenie: 1.0/5
Počet hodnotení: 1
Rýchle čínske jarné závitky
Recept od prémiového používateľa

Podobné recepty

Najlepšie kvasené uhorky
Videorecept
5.0
Hodnotenie: 5.0/5
Počet hodnotení: 1

Najlepšie kvasené uhorky

5.0
Hodnotenie: 5.0/5
Počet hodnotení: 1
Zavárané paradajky vo vlastnej šťave
Recept od prémiového používateľa
Domáce chrumkavé zavárané uhorky
Recept od prémiového používateľa
1.0
Hodnotenie: 1.0/5
Počet hodnotení: 1

Domáce chrumkavé zavárané uhorky

1.0
Hodnotenie: 1.0/5
Počet hodnotení: 1
Rýchle čínske jarné závitky
Recept od prémiového používateľa

Top kategórie

Mäsité jedlá

359 receptov

Obed

881 receptov

Lacné jedlá

529 receptov

Raňajky

359 receptov

Dezert

735 receptov

Večera

759 receptov

Nápoj

40 receptov
Recipe author image Adri1017

Domáce zavárané uhorky

Tradičné domáce zavárané uhorky sú najobľúbenejšia sladkokyslá príloha. Je to aj najlepší spôsob, ako využiť veľkú úrodu uhoriek. Vyskúšajte tento recept na chrumkavé zavárané uhorky.

60
Minút
10
Počet porcií
Recipe main image
Postup
1. Krok

Riadne umyjeme a necháme vysušiť fľaše na zaváranie.

2. Krok

Zeleninu očistíme, kolieska mrkvy, kôpor a uhorky naukladáme do pripravených zaváraninových fliaš. Snažíme sa začať najväčšími uhorkami aby sa nám do pohára zmestilo čo najviac.

3. Krok

Pripravíme si sladkokyslý nálev zmiešaním všetkých surovín určených na nálev. Varíme 5 minút.

4. Krok

Po vychladnutí zalejeme nálevom uhorky vo fľaši, pričom necháme voľný priestor cca. 1 cm od vrchného otvoru fľaše a zároveň by mali byť uhorky ponorené v náleve.

5. Krok

Fľaše uzavrieme viečkom, uložíme do hrnca s vodou na dne. Na hrniec položíme pokrievku, vodu privedieme do varu a varíme 5 min.

6. Krok

Následne zaváraninové fľaše vyberieme a necháme chladnúť pri izbovej teplote 12 až 24h. Môžeme ich zabaliť do deky.

7. Krok

Po vychladnutí odskúšajte, či sa viečka prichytili na fľaše poriadne. Pokiaľ stračíte viečko a nepohne sa, sú uhorky zavarené správne.

8. Krok

Dobrú chuť :)

Ingrediencie
Suroviny
uhorky nakladačky
Čerstvý kôpor (vňať)
mrkva (na kolieska)
cibuľa
Nálev
134 l
voda
100 g
cukor
12 l
ocot
Konzervačná prísada na uhorky napríklad Deko