REKLAMA

Domáce zavárané uhorky

Tradičné domáce zavárané uhorky sú najobľúbenejšia sladkokyslá príloha. Je to aj najlepší spôsob, ako využiť veľkú úrodu uhoriek. Vyskúšajte tento recept na chrumkavé zavárané uhorky.

REKLAMA
Ako na zaváranie uhoriek? Odporúčame tento návod, v ktorom je všetko dôležité

Recept nájdeš v tomto článku

Ako na zaváranie uhoriek? Odporúčame tento návod, v ktorom je všetko dôležité

Ingrediencie

porcií
10

Suroviny

  • uhorky nakladačky Pridané do
  • Čerstvý kôpor (vňať) Pridané do
  • mrkva (na kolieska) Pridané do
  • Cibuľa Pridané do

Nálev

  • 134 l voda Pridané do
  • 100 g cukor Pridané do
  • 12 l ocot Pridané do
  • Konzervačná prísada na uhorky napríklad Deko Pridané do
REKLAMA

Postup

60 min.
1. Krok

Riadne umyjeme a necháme vysušiť fľaše na zaváranie.

2. Krok

Zeleninu očistíme, kolieska mrkvy, kôpor a uhorky naukladáme do pripravených zaváraninových fliaš. Snažíme sa začať najväčšími uhorkami aby sa nám do pohára zmestilo čo najviac.

3. Krok

Pripravíme si sladkokyslý nálev zmiešaním všetkých surovín určených na nálev. Varíme 5 minút.

4. Krok

Po vychladnutí zalejeme nálevom uhorky vo fľaši, pričom necháme voľný priestor cca. 1 cm od vrchného otvoru fľaše a zároveň by mali byť uhorky ponorené v náleve.

5. Krok

Fľaše uzavrieme viečkom, uložíme do hrnca s vodou na dne. Na hrniec položíme pokrievku, vodu privedieme do varu a varíme 5 min.

6. Krok

Následne zaváraninové fľaše vyberieme a necháme chladnúť pri izbovej teplote 12 až 24h. Môžeme ich zabaliť do deky.

7. Krok

Po vychladnutí odskúšajte, či sa viečka prichytili na fľaše poriadne. Pokiaľ stračíte viečko a nepohne sa, sú uhorky zavarené správne.

8. Krok

Dobrú chuť :)

Podobné recepty

Adri1017
Adri1017
Náhľad receptu Najlepšie kvasené uhorky
Videorecept

Najlepšie kvasené uhorky

Rýchlo kvasené uhorky

Domáce zavarané marhule

Zavárané marhule, typická letná aktivita pri nadbytku ovocia :)
Adri1017
Adri1017
Náhľad receptu Grilovaná zelenina
Videorecept

Grilovaná zelenina

Dnes sa opäť zameriame na grilované špeciality. Ide konkrétne o lahodnú grilovanú zeleninu na plechu.

Rýchle čínske jarné závitky

Rýchly a výborný recept na jarné závitky.

Chrumkavé opekané zemiaky

Skvelé a chrumkavé opekané zemiaky, na ktorých si pochutnáte.
Adri1017
Adri1017
Náhľad receptu Pečená špagetová tekvica
Videorecept

Pečená špagetová tekvica

Ako upiecť špagetovú tekvicu? Kuknite recept

Zaváraná paprika s cibuľou

Výborná zaváraná paprika v oleji.

Zavárané paradajky vo vlastnej šťave

Zavárané paradajky s bazalkou

Podobné recepty

Adri1017
Adri1017
Náhľad receptu Najlepšie kvasené uhorky
Videorecept

Najlepšie kvasené uhorky

Rýchlo kvasené uhorky

Domáce zavarané marhule

Zavárané marhule, typická letná aktivita pri nadbytku ovocia :)
Adri1017
Adri1017
Náhľad receptu Grilovaná zelenina
Videorecept

Grilovaná zelenina

Dnes sa opäť zameriame na grilované špeciality. Ide konkrétne o lahodnú grilovanú zeleninu na plechu.

Rýchle čínske jarné závitky

Rýchly a výborný recept na jarné závitky.

Chrumkavé opekané zemiaky

Skvelé a chrumkavé opekané zemiaky, na ktorých si pochutnáte.
Adri1017
Adri1017
Náhľad receptu Pečená špagetová tekvica
Videorecept

Pečená špagetová tekvica

Ako upiecť špagetovú tekvicu? Kuknite recept

Zaváraná paprika s cibuľou

Výborná zaváraná paprika v oleji.

Zavárané paradajky vo vlastnej šťave

Zavárané paradajky s bazalkou

Reels

Nové

Top kategórie

Obed

4004 receptov

Mäsité jedlá

1945 receptov

Mascarpone

275 receptov

Dezert

2947 receptov

Večera

3686 receptov

Raňajky

1058 receptov

Šaláty

326 receptov

Cestoviny

451 receptov