Vyhraj pobyt v Tatrách pre dvoch s luxusnou večerou
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/BMTLM2kl9uCBde6ixPgz/56001913918c1d8402e08e8dc181f8.jpeg "Domáce zavárané uhorky")
Domáce zavárané uhorky
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/visitor/d9c50277b0b668e6c86c41ea7027db.jpeg)
Tradičné domáce zavárané uhorky sú najobľúbenejšia sladkokyslá príloha. Je to aj najlepší spôsob, ako využiť veľkú úrodu uhoriek. Vyskúšajte tento recept na chrumkavé zavárané uhorky.
Ingrediencie
Suroviny
- uhorky nakladačky
- Čerstvý kôpor (vňať)
- mrkva (na kolieska)
- cibuľa
Nálev
- 13⁄4 l voda
- 100 g cukor
- 1⁄2 l ocot
- Konzervačná prísada na uhorky napríklad Deko
Postup
Riadne umyjeme a necháme vysušiť fľaše na zaváranie.
Zeleninu očistíme, kolieska mrkvy, kôpor a uhorky naukladáme do pripravených zaváraninových fliaš. Snažíme sa začať najväčšími uhorkami aby sa nám do pohára zmestilo čo najviac.
Pripravíme si sladkokyslý nálev zmiešaním všetkých surovín určených na nálev. Varíme 5 minút.
Po vychladnutí zalejeme nálevom uhorky vo fľaši, pričom necháme voľný priestor cca. 1 cm od vrchného otvoru fľaše a zároveň by mali byť uhorky ponorené v náleve.
Fľaše uzavrieme viečkom, uložíme do hrnca s vodou na dne. Na hrniec položíme pokrievku, vodu privedieme do varu a varíme 5 min.
Následne zaváraninové fľaše vyberieme a necháme chladnúť pri izbovej teplote 12 až 24h. Môžeme ich zabaliť do deky.
Po vychladnutí odskúšajte, či sa viečka prichytili na fľaše poriadne. Pokiaľ stračíte viečko a nepohne sa, sú uhorky zavarené správne.
Dobrú chuť :)
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/us/category/fb7dd0b31f7f2fcaad374870a17b29c3.jpg "Koláče a dezerty")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/us/category/8a1add082428830a5b138bb1e026b6b7.jpg "Bravčové mäso")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/us/category/5dca8e0d9bf8d21c30ac442442ebbc05.jpg "Mäsité jedlá")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/us/category/831baa24fcbdb338b4929f6ce9db60e0.jpg "Obed")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/us/category/0aa7eb6dcb1c34a03bc80872e7876919.jpg "Lacné jedlá")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/us/category/a875e213e75e58ceb99967d82725f761.jpg "Kuracie mäso")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/us/category/f4c7ad3fc55e928bc5aebff26ccb5508.jpg "Raňajky")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/us/category/a8068865c285fff3f90c2305221e2996.jpg "Bezmäsité jedlá")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/us/category/afea45609215e9afb45670be5d0368a3.jpg "šaláty")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/us/category/0114c7882850d40bad301073df993423.jpg "Dezert")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/us/category/5b57861ca3841dde4b46dfe8f277b783.jpg "Zdravé/fit recepty")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/us/category/ca5b6d5f113d651f3a2b52124cfdcb23.jpg "Pre diabetikov")
