REKLAMA

Domáce droždie - klasický recept

Chystáte sa doma piecť a nemáte droždie? Pripravte si ho ako kedysi naše babičky podľa tohto receptu.

REKLAMA

Ingrediencie

porcií
1
  • 250 g zemiak Pridané do
  • 30 g kryštálový cukor Pridané do
  • 1 pl pivo Pridané do
  • voda Pridané do
REKLAMA

Postup

60 min.
1. Krok

Zemiaky uvaríme aj so šupkou.

2. Krok

Po uvarení ich ošupíme a pretlačíme.

3. Krok

Zmiešame ich s trochou vody, aby vznikla hustá kaša.

4. Krok

Z cukru uvaríme horúci sirup a zriedime ho vodou. Varíme ho len pokiaľ nie je tekutý a priesvitný. Pozor! Nerobíme z neho karamel!!

5. Krok

Sirup nalejeme k zemiakom a necháme ho 30 minút kysnúť.

6. Krok

Potom pridáme pivo a premiešame ho. Takto pripravené domáce droždie necháme postáť pri izbovej teplote 24 hodín a následne použijeme ako klasické droždie.

7. Krok

Nespotrebované množstvo skladujeme v chladničke.

Najnovšie recepty

Najnovšie recepty

Reels

Nové

Top kategórie

Obed

4352 receptov

Mäsité jedlá

2084 receptov

Mascarpone

309 receptov

Večera

4021 receptov

Pre diabetikov

633 receptov

Cestoviny

486 receptov

Raňajky

1250 receptov

Dezert

3349 receptov