:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/XfXeHDn7omD5I6E02RSG/a85d9496abbb937014b6cd87ab31b9.jpeg "Domáce bryndzové halušky, ktoré si zamilujete")
Zdroj: FB - Boží recepty
Domáce bryndzové halušky, ktoré si zamilujete
Bryndza dáva haluškám typickú slanú chuť a jedlo sa zvyčajne podáva s kyslou smotanou a slaninou. Bryndzové halušky sú veľmi obľúbené na Slovensku a sú považované za jedno z kulinárskych symbolov krajiny. Ide o originálny recept na bryndzové halušky.
Ingrediencie
- 1 kg zemiak
- 300 g múka
- 1 vajce
- 300 g bryndza
- 150 g slanina
- 200 ml kyslá smotana
- soľ
- čerstvá pažítka
Najnovšie letáky
Postup
Zemiaky ošúpeme, nakrájame na menšie kusy a uvarené v osolenej vode do mäkka.
Všetky uvarené zemiaky roztlačíme vidličkou alebo príklepom, aby sme získali jemné zemiakové pyré.
Do zemiakového pyré pridáme hladkú múku, vajce a soľ a premiešame, kým nezískame hladké cesto.
Z cesta vytvarujeme halušky a vložíme do osolenej vriacej vody. Varíme cca 15 minút, až kým halušky nevyplávajú na povrch.
Po uvarení halušky scedíme a podávame s bryndzou roztlačenou so smotanou a osmaženou slaninou.
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/kBjvU-t0xE3jmcAKhgOr/62696dbbefe11d2419d615db64e17c.jpeg "Náhľad receptu Vanilkové rožky")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/UuybTE5_5Bn3_3-lr8OL/814fcfd54c6d5a9766da44f3dda31fe0.jpg "Náhľad receptu Pečená falošná hovädzia sviečkovica")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/OeVWf3fACDJZnx3TurKO/db9c9466cb4d417438349d6c0d6d03.jpeg "Náhľad receptu Morčacie soté s ryžou")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/0jKoWhLpcqE1VxnG4Ef3/7f1ee6f87d8a526772c36763916340.jpeg "Náhľad receptu Jednoduché cestoviny v omáčke z pečenej zeleniny s kúskami kuracieho mäsa")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/2F1CRBsHr99FZwx2EM6Z/589f6918f8f74e9ba4703d15352a88.jpeg "Náhľad receptu Pečená paprika s výbornou mäsovou plnkou a jogurtovým dressingom")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/MwWAshm8FsSxUubUeCsb/6ce3cf746b5e4dfbc2a3da4fda2b5d.jpeg "Náhľad receptu Mascarpone krém s kyslou smotanou")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/M2NjoSKw3KsAwmPF6jew/6d2f3f2d613c4e693ef3470f08f4bd.jpeg "Náhľad receptu Hrachová kaša podľa babičky")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/SvZz0tyr8KNtvC1FQ0lN/12891065e0cbdb69fb31c37a840f85.jpeg "Náhľad receptu Domáca šunka")
