:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/ot8uGIaA7NZJsagD7eP4/ede5dde55c805db3773a0380be2200.jpeg "Domáca veka")
Zdroj: Facebook - Varenie je radosť.
Domáca veka
Recept na výbornú domácu veku, bez ktorej sa nezaobíde žiadna oslava. Výborne sa hodí na chlebíčky.
Ingrediencie
- 500 g hladká múka
- 21⁄2 kl aktívne sušené droždie
- 1 kus vajce
- 300 ml voda
- 2 pl sušené mlieko
- 4 pl olej
- 2 kl soľ
- 1 kl cukor
- 1 pl citrónová šťava
Najnovšie letáky
Postup
Z uvedených surovín si vymiesime cesto. Necháme ho nakysnúť a potom ho rozdelíme na dve časti.
Každú časť znova premiesime a necháme ešte 10 minút kysnúť.
Potom ich valčekom vyvaľkáme ako rožky, teda asi 1/3 spodnú časť necháme tučnejšiu, nevyvaľkanú. Pri vaľkaní popraskajú prebytočné bubliny v ceste a sendvič nebude deravý. Od tučnej strany po tenkú potom zvinieme ako knedlík alebo rožok.
Teraz cesto vyšúľame na tenký valec a preložíme na papierom na pečenie vystlaný plech. Pod pokrievkou necháme valčeky ešte hodinu kysnúť.
Pred pečením ich potrieme osoleným vajcom rozmiešaným s vodou. Pečieme v predhriatej rúre na 195°C prvých 10 minút. Následne teplotu znížime na 175°C a pečieme ďaľších 20 minút.
Po upečení ich preložíme na mriežku a necháme vychladnúť.
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/f1r7zr0wvsUgS0kv3p7A/7654916c9e4e685dbb8562f2f2d1f2.jpeg "Náhľad receptu Tekvicové rizoto")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/MwWAshm8FsSxUubUeCsb/6ce3cf746b5e4dfbc2a3da4fda2b5d.jpeg "Náhľad receptu Mascarpone krém s kyslou smotanou")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/LmQTl6FDI6oTkcEob9Nt/a47b2d747f732b4f2d5214e17dba24.jpeg "Náhľad receptu Záhorácka fazuľová polievka")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/6wZPkxkXwenjACXRU529/6783883f6a8dc8403af74e9499caf4.jpeg "Náhľad receptu Výborný kelový prívarok ako od babičky")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/SmRsbZUkGxnJbpFWSriM/3b9afdd3f9b6a0a28b6366e0ba8d25.jpeg "Náhľad receptu Maďarský guláš z diviny")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/mdwCEodvRxiByUFSvnV4/90a9c9b5fad38192f891f788772ce963.jpeg "Náhľad receptu Goralská polievka")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/iMZEgBTJ9iO18odWzNRf/7111388dd7bd9b4da73cd38031103d.jpeg "Náhľad receptu Bravčové obrátené rezne v lahodnej omáčke")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/i8US_MMaBmPBTOq-W3Tz/9dba0059ec8c9ef6f0e1ac6f7bd4d0.jpeg "Náhľad receptu Najlepšie hrnčekové palacinky: Nebudete ich chcieť robiť inak")
