Zdroj: Facebook - Varenie je radosť.

Domáca veka

110 min
REKLAMA

Recept na výbornú domácu veku, bez ktorej sa nezaobíde žiadna oslava. Výborne sa hodí na chlebíčky.

110 min
REKLAMA

Ingrediencie

porcií
3
  • 500 g hladká múka špeciál Pridané do
  • 212 kl aktívne sušené droždie Pridané do
  • 1 ks vajce Pridané do
  • 300 ml voda Pridané do
  • 2 pl sušené mlieko Pridané do
  • 4 pl olej Pridané do
  • 2 kl soľ Pridané do
  • 1 kl cukor Pridané do
  • 1 pl citrónová šťava Pridané do
REKLAMA

Postup

1. Krok

Z uvedených surovín si vymiesime cesto. Necháme ho nakysnúť a potom ho rozdelíme na dve časti.

2. Krok

Každú časť znova premiesime a necháme ešte 10 minút kysnúť.

3. Krok

Potom ich valčekom vyvaľkáme ako rožky, teda asi 1/3 spodnú časť necháme tučnejšiu, nevyvaľkanú. Pri vaľkaní popraskajú prebytočné bubliny v ceste a sendvič nebude deravý. Od tučnej strany po tenkú potom zvinieme ako knedlík alebo rožok.

4. Krok

Teraz cesto vyšúľame na tenký valec a preložíme na papierom na pečenie vystlaný plech. Pod pokrievkou necháme valčeky ešte hodinu kysnúť.

5. Krok

Pred pečením ich potrieme osoleným vajcom rozmiešaným s vodou. Pečieme v predhriatej rúre na 195°C prvých 10 minút. Následne teplotu znížime na 175°C a pečieme ďaľších 20 minút.

6. Krok

Po upečení ich preložíme na mriežku a necháme vychladnúť.

Komentáre (1)

Martinka 4. 12. 2022

výborný, zvrtla som včera pre priateľa a nevedel si vynachváliť :)

Podobné recepty

Plnené slané rožteky
Recept od prémiového používateľa
Najlepšia turecká pizza - Pide
Recept od prémiového používateľa
Videorecept
Hamburgerové žemle
Recept od prémiového používateľa
Jednoduchý plochý chlebík
Recept od prémiového používateľa
Videorecept
Jednoduché a chrumkavé oškvarkové pagáče
Recept od prémiového používateľa
Cesnakové trojuholníky
Recept od prémiového používateľa
Vianočný stromček
Recept od prémiového používateľa
Najlepšie pľundrové koláče z cesta z chladničky
Recept od prémiového používateľa
Videorecept

Podobné recepty

Plnené slané rožteky
Recept od prémiového používateľa
Najlepšia turecká pizza - Pide
Recept od prémiového používateľa
Videorecept
Hamburgerové žemle
Recept od prémiového používateľa
Jednoduchý plochý chlebík
Recept od prémiového používateľa
Videorecept
Jednoduché a chrumkavé oškvarkové pagáče
Recept od prémiového používateľa
Cesnakové trojuholníky
Recept od prémiového používateľa
Vianočný stromček
Recept od prémiového používateľa
Najlepšie pľundrové koláče z cesta z chladničky
Recept od prémiového používateľa
Videorecept

Top kategórie

Pečivo

218 receptov

Obed

1676 receptov

Lacné jedlá

856 receptov

Dezert

1179 receptov

Mäsité jedlá

744 receptov

Kuracie mäso

283 receptov

Šaláty

134 receptov

Pečenie

1422 receptov